Brasilianescht Rezept
Vegetaresch Fleeschbällchen aus Geméis (Almôndegas vegetarianas)
Eng flott Rezept fir vegetaresch Bällchen mat Muerten an Chuchu, déi sech perfekt als liichten Iessen oder Snack eegenen.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
100 g Panéiermiel
200 g Muerten, réi geriwwe (grousse Reiw)
200 g Chuchu, réi geriwwe (grousse Reiw)
100 g Zwiebelen
10 g gehackte Péiterséilech
10 g Margarine
Salz no Goût
200 g Muerten, réi geriwwe (grousse Reiw)
200 g Chuchu, réi geriwwe (grousse Reiw)
100 g Zwiebelen
10 g gehackte Péiterséilech
10 g Margarine
Salz no Goût
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Ingredienten sinn an normale Supermarchéen disponibel. Als Ersatz fir Chuchu kann am Noutfall och Zuccini geholl ginn, och wann den Originalgeschmaach vum Chuchu eegen ass.
Zoubereedung
- An enger Schossel déi geriwwe Muerten an de Chuchu mat der gehackter Zwiebel, dem Péiterséilech, dem Panéiermiel an dem Salz gutt vermëschen
- Déi geschmolten Margarine dobäiginn an alles zu engem homogene Deeg vermëschen, dee sech gutt formen léisst
- Mat liicht befiichten Hänn kleng Bällchen aus dem Deeg formen
- D'Bällchen op engem virdrun agefettete Bakblech verdeelen
- Am virgehëtzte Schäffchen bei 180°C fir ongeféier 20-30 Minutten bake loossen, bis se goldbrong a fest sinn
Notizen
Vegetaresch Bällchen sinn eng schmackhaft an adaptéierbar Alternativ, fir méi Geméis an deng Ernährung ze integréieren. Dëst Rezept setzt op d'Kombinatioun vu geriwwe Muerten an Chuchu, déi de Bällchen eng saftig Konsistenz an eng liicht Séiss ginn, wärend Panéiermiel fir de néidegen Halt suergt an Zwiebelen fir de Goût. Si eegen sech hervorragend als séiere Snack, als Bäilag oder souguer als Haaptplat fir jiddereen, dee bewosst op Fleesch verzichte wëll.
D'Virbereedung ass einfach an erfuerdert kee viregt Kachen vum Geméis, wat d'Aarbecht immens beschleunegt. D'Bällchen ginn am Schäffchen gebak, wat zu enger mëller Textur bannen an enger liicht knusprecher Krust dobausse féiert, ouni datt een se frittéiere muss. Servéier se waarm fir d'Gesondheet an de volle Goût ze genéissen.
D'Virbereedung ass einfach an erfuerdert kee viregt Kachen vum Geméis, wat d'Aarbecht immens beschleunegt. D'Bällchen ginn am Schäffchen gebak, wat zu enger mëller Textur bannen an enger liicht knusprecher Krust dobausse féiert, ouni datt een se frittéiere muss. Servéier se waarm fir d'Gesondheet an de volle Goût ze genéissen.
Bewäertungen a Kommentaren