Brasilianescht Rezept
Fritté Tintenfischringen (Lula à milanesa)
Traditionell Rezept fir Tintenfischringen, baussen knusprech an dobannen zaart. Ideal als Aperitif oder séier Bäilag.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
1 kg propperen a geschniddene Tintenfësch an Réng
Salz no Goût
Peffer no Goût
Oregano no Goût
3 verquillten Eeër
1 Taass Weessmiel
1 Taass Panko oder Panéiermiel
Geméisueleg fir ze frittéieren
Gehackte Fréijoerszibbelen no Goût zum Bestreeën
Salz no Goût
Peffer no Goût
Oregano no Goût
3 verquillten Eeër
1 Taass Weessmiel
1 Taass Panko oder Panéiermiel
Geméisueleg fir ze frittéieren
Gehackte Fréijoerszibbelen no Goût zum Bestreeën
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
All Zutate fannt Dir an de grousse Supermarchéen oder spezialiséierten Fëschgeschäfter an der Regioun. Als Ersatz fir d'Panéiermiel kann een eng Mëschung aus Panko benotzen, fir e nach méi knusprecht Resultat ze erreechen.
Zoubereedung
- Wierzt den gebotzten an a Réng geschniddene Tintenfësch mat Salz, Peffer an Oregano
- An engem Behälter, zitt d'Tintenfëschréng duerch déi verquillten Eeër
- An engem anere Behälter, vermëscht d'Weessmiel mat dem Panéiermiel
- Zitt d'Tintenfëschréng, nodeems se duerch d'Ee gezunn goufen, duerch d'Mielmëschung, fir datt se gutt bedeckt sinn
- Erhëtzt eng generéis Quantitéit Geméisueleg an enger Pan
- Frittéiert d'panéiert Tintenfëschréng am waarmen Ueleg bis se gëllen a knusprech sinn
- Huelt d'frittéiert Réng eraus an leet se op Pabeierducher, fir iwwerflëssegen Ueleg ofdrëpsen ze loossen
- Servéiert d'Tintenfëschréng bestreet mat gehackte Fréijoerszibbelen
Notizen
De frittéierte Tintenfësch ass en klasseschen Aperitif, dee ganz beléift an der brasilianescher Kichen ass, bekannt fir seng Einfachheet an säin markanten Aroma. Zubereet mat frëschem, panéiertem a frittéiertem Tintenfësch, bitt dëst Rezept eng irresistibel Knusprechkeet, déi jidderengem schmaacht an ideal ass, fir den Appetit bei all Geleeënheet unzereegen.
Seng Zubereitung ass relativ séier, wat et zu enger villsäiteger Optioun fir e séieren Imbiss, eng elegant Entrée oder souguer als liicht Haaptplat mécht. D'Kombinatioun vum zaarten Tintenfësch mat der gëllen a knusprecher Panéiermëschung mécht dëst Rezept zu engem garantéierte Succès.
Seng Zubereitung ass relativ séier, wat et zu enger villsäiteger Optioun fir e séieren Imbiss, eng elegant Entrée oder souguer als liicht Haaptplat mécht. D'Kombinatioun vum zaarten Tintenfësch mat der gëllen a knusprecher Panéiermëschung mécht dëst Rezept zu engem garantéierte Succès.
Bewäertungen a Kommentaren