Brasilianescht Rezept
Einfache an de traditionell Garnelle-Cocktail (Coquetel de camarão)
Klassescht Rezept fir Garnelle-Cocktail, eng erfrëschend an aromatesch Entrée, perfekt fir speziell Geleeënheeten. Kale servéieren!
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
500 g Garnellen (gekocht a gebotzt)
1 Kapp Salat
2 Essläffel Mayonnaise
2 Essläffel Ketchup
1 Essläffel Worcestershire-Zooss
1/2 Glas Cognac
2 Essläffel Kaffisrommel
Salz no Goût
Päifere no Goût
Äis no Bedarf
1 Kapp Salat
2 Essläffel Mayonnaise
2 Essläffel Ketchup
1 Essläffel Worcestershire-Zooss
1/2 Glas Cognac
2 Essläffel Kaffisrommel
Salz no Goût
Päifere no Goût
Äis no Bedarf
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Dir fannt frësch oder gekacht Garnellen an der Fëschofdeelung vun Ärem Supermarché. D'Basiskomponente fir d'Zooss, wéi Mayonnaise, Ketchup an Worcestershire-Zooss, sinn an de Regalberäicher fir Konserven an Zoossen disponibel. Als Ersatz kënnt Dir amplaz vum Cognac e gudde Brandy oder e bëssen Sherry benotzen.
Zoubereedung
- D'Salatblieder gutt wäschen, suergfälteg dréchen an a fein Sträifen schneiden
- An engem Dëppe Waasser zum Kache bréngen
- D'Garnellen an d'kachend Waasser ginn an e puer Minutten kachen, bis se rosa sinn. Eraushuelen an op d'Säit stellen
- An enger Schossel d'Mayonnaise, de Ketchup, d'Worcestershire-Zooss, de Cognac an d'Kaffisrommel gutt vermëschen
- Déi meescht vun de gekochte Garnellen a méi kleng Stécker schneiden. E puer ganz Garnelle fir d'Dekoratioun op d'Säit leeën
- Déi gehackte Garnellen ënner d'Zooss mëschen an alles virsiichteg vermëngen
- D'Zooss mat Salz a Päifere no Goût ofschmaachen
- An eenzelne Glieser eng Schicht Äis um Fong verdeelen
- Doriwwer eng Portioun geschniddene Salat ginn
- Eng grouss Portioun Garnelle-Zooss iwwer de Salat opdeelen
- All Glas mat de ganz geloossene Garnelle dekoréieren
- De Garnelle-Cocktail direkt servéieren, solang en nach schéi kal ass
Notizen
De Garnelle-Cocktail ass eng klassesch an elegant Entrée, déi op ville Feierlechkeete ganz beléift ass. Seng Kombinatioun vu frësche Garnellen mat enger séiss-sauer an liicht schaarfer Zooss mécht en zu engem schmackhaften an erfrëschenden Aperitif. Dëse Cocktail ass ideal, fir e Moolzecht stilvoll unzefänken oder op Partien ze servéieren, an en iwwerzeegt jidderee mat senger Einfachheet an hirem markante Goût.
Bewäertungen a Kommentaren