Brezilya Tarifi
Маракуйя кокадинкасы: тез жана жеңил рецепт (Cocadinha de maracujá)
Маракуйя жана кокос кошулган бул даамдуу таттууну үй шартында тез даярдап көрүңүз. Күнүңүздү көрктөндүрүүчү салттуу бразилиялык десерт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1 пакет маракуйя даамындагы кургак суусундук порошогу
1 чай чөйчөк суу
3 чай чөйчөк кумшекер
1 аш кашык жүгөрү глюкозасы
1 жумуртканын сарысы
300 г кыргычтан өткөрүлгөн кокос
100 г кокос үлпүлдөгү
1 чай чөйчөк суу
3 чай чөйчөк кумшекер
1 аш кашык жүгөрү глюкозасы
1 жумуртканын сарысы
300 г кыргычтан өткөрүлгөн кокос
100 г кокос үлпүлдөгү
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди ири супермаркеттердин кондитердик бөлүмүнөн же атайын азык-түлүк дүкөндөрүнөн таба аласыз. Жүгөрү глюкозасын табуу кыйын болсо, аны бал менен алмаштырууга болот, бирок түп нуска даамын сактоо үчүн жүгөрү глюкозасын колдонгон оң.
Hazırlama Şekli
- Казанга сууну куюп, ага маракуйя порошогун салып эритип алыңыз.
- Казанга кумшекерди жана жүгөрү глюкозасын кошуңуз.
- Аралашманы орточо отто 15 мүнөт кайнатыңыз, мезгил-мезгили менен аралаштырып туруңуз.
- Казанды оттон алып, бир аз муздатыңыз.
- Аралашмага жумуртканын сарысын, кыргычтан өткөрүлгөн кокосту жана кокос үлпүлдөгүн кошуп жакшылап аралаштырыңыз.
- Казанды кайра жай отко коюп, масса коюуланып, казандын түбүнөн оңой ажырап калганга чейин тынымсыз аралаштырып бышырыңыз.
- Даяр болгон массаны майланган алюминий табага же калыпка жайып салыңыз.
- Толугу менен муздаганга чейин күтүңүз.
- Кокадинканы ромб же чарчы формасында кесип алыңыз.
Notlar
Бразилиянын салттуу таттуусу болгон маракуйя кокадинкасын жасоону үйрөнүңүз. Бул десерт даамдуу гана эмес, үй шартында даярдоого да өтө жеңил, ошондуктан аны майрамдык дасторконго же жөн эле чай ичүүдө берсеңиз болот. Анда кокостун таттуу даамы менен маракуйянын жагымдуу кычкылдыгы эң сонун айкалышат.
Кокадинка жасоо – бразилиялык кондитердик искусствонун бир бөлүгүн сезүүнүн эң жакшы жолу. Жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен сиз өзүңүзгө жана жакындарыңызга өзгөчө даамдуу жана жагымдуу текстурадагы таттууну тартуулай аласыз.
Кокадинка жасоо – бразилиялык кондитердик искусствонун бир бөлүгүн сезүүнүн эң жакшы жолу. Жөнөкөй ингредиенттердин жардамы менен сиз өзүңүзгө жана жакындарыңызга өзгөчө даамдуу жана жагымдуу текстурадагы таттууну тартуулай аласыз.
Değerlendirmeler ve Yorumlar