Brazilian Recipe Brazilian Recipe
ភាសាខ្មែរ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល

ស៊ុបសណ្តែកឡង់ទីលជាមួយស្លឹកស្ពៃខ្មៅ

ស៊ុបសណ្តែកឡង់ទីល និងស្លឹកស្ពៃខ្មៅនេះ គឺជាមុខម្ហូបដ៏មានជីវជាតិ ងាយស្រួលធ្វើ និងផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់រាងកាយ។

0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ

20 នាទីរៀបចំ 10 នាទីចម្អិន 4 ចំណែក 1129 ការមើល
ស៊ុបសណ្តែកឡង់ទីលជាមួយស្លឹកស្ពៃខ្មៅ

គ្រឿងផ្សំ

1 កែវ (ពែងតែ) សណ្តែកឡង់ទីល
1 គល់ ស្លឹកស្ពៃខ្មៅ (ប្រហែល 1/2 បាច់)
1 មើម ខ្ទឹមបារាំង
1/2 មើម ការ៉ុត (ឬ 1/3 កែវ កិនម៉ត់)
1 ក้าน សាលរី (ឬ 1/4 កែវ ចិញ្ច្រាំ)
2 កំពឹស ខ្ទឹមស
1 លីត្រ ទឹក
ប្រេងអូលីវ
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅខមមីន (Cumin)
1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅរមៀត
1 សន្លឹក ស្លឹកគ្រៃស្ងួត (Bay leaf)
អំបិល និងម្រេចខ្មៅកិនថ្មីៗតាមចំណូលចិត្ត
សាច់ប៊ីខុនបំពងក្រៀមចិញ្ច្រាំ (សម្រាប់រោយពីលើ)

កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់ទំនិញស្រស់ៗ។ សណ្តែកឡង់ទីល និងគ្រឿងទេសអាចរកទិញបាននៅផ្នែកលក់គ្រឿងទេសស្ងួត។

វិធីធ្វើ

  1. លាងសម្អាតស្លឹកស្ពៃខ្មៅក្នុងចានទឹកជាមួយទឹកលាងបន្លែរយៈពេល 15 នាទី
  2. ចិញ្ច្រាំខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសឱ្យម៉ត់
  3. កិនការ៉ុតដោយប្រើផ្នែករន្ធធំនៃឧបករណ៍កិន
  4. ហាន់សាលរីជាដុំតូចៗ ហើយបោះស្លឹកវាចោល
  5. ដាក់ឆ្នាំងស្ពៃ (Pressure Cooker) លើភ្លើងមធ្យមជាមួយប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រា
  6. ឆាខ្ទឹមបារាំងជាមួយអំបិលបន្តិចរហូតដល់ឡើងពណ៌
  7. បន្ថែមប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាទៀត រួចឆាការ៉ុត និងសាលរីរយៈពេល 2 នាទី
  8. ដាក់ខ្ទឹមស និងស្លឹកគ្រៃស្ងួតចូល
  9. បន្ថែមម្សៅខមមីន និងម្សៅរមៀត រួចឆាប្រហែល 1 នាទីដើម្បីឱ្យចេញក្លិនឈ្ងុយ
  10. ដាក់សណ្តែកឡង់ទីលចូលក្នុងឆ្នាំង
  11. ចាក់ទឹកចូលបន្តិចម្តងៗ ហើយប្រើស្លាបព្រាឈូសបាតឆ្នាំងឱ្យស្អាត
  12. បន្ថែមអំបិល និងម្រេច
  13. បិទគម្របឆ្នាំងស្ពៃ ហើយចម្អិនលើភ្លើងខ្លាំង
  14. នៅពេលឆ្នាំងចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសម្ពាធ សូមបន្ថយភ្លើង រួចចម្អិនបន្តរយៈពេល 5 នាទី
  15. បិទភ្លើង និងរង់ចាំឱ្យអស់សម្ពាធទើបបើកគម្រប
  16. លាងស្លឹកស្ពៃខ្មៅឱ្យស្អាត រួចដាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុប
  17. ចម្អិនដោយមិនបិទគម្របលើភ្លើងមធ្យមរយៈពេល 2 នាទីទៀតរហូតដល់ស្លឹកស្ពៃទន់
  18. ភ្លក់រសជាតិ និងបន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់
  19. ដួសដាក់ចាន រោយប្រេងអូលីវបន្តិច និងសាច់ប៊ីខុនបំពងក្រៀមពីលើ

កំណត់ចំណាំ

ជម្រើសអាហារដែលមានតុល្យភាព ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសណ្តែកឡង់ទីល និងអត្ថប្រយោជន៍នៃស្លឹកស្ពៃខ្មៅ វាសាកសមបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ ឬសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ជួយយើងរក្សារូបមន្តនេះឱ្យត្រឹមត្រូវ និងមានប្រយោជន៍។ ប្រើទម្រង់នេះ ដើម្បីរាយការណ៍កំហុស ណែនាំការកែលម្អ សរសើរ ឬសួរអំពីរូបមន្តនេះ។

ជូនដំណឹងអំពីរូបមន្តនេះ

ប្រើទម្រង់នេះ ដើម្បីរាយការណ៍កំហុស ណែនាំការកែលម្អ សរសើរ ឬសួរអំពីរូបមន្តនេះ។

ការវាយតម្លៃ និងមតិ

ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់អ្នក

ប្រាប់យើងថារូបមន្តនេះធ្វើចេញយ៉ាងដូចម្តេច។

រូបថតម្ហូបដែលបានផ្ញើជាមួយមតិ