រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
សាច់ក្រកបំពងម្សៅស្រួយ (Salsicha empanada)
ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើសាច់ក្រកបំពងដែលស្រួយឆ្ងាញ់ ដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមមួយសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ឬអាហារពេលទំនេរ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ម្សៅស្រូវសាលី 3/4 ពែង
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ស្រាបៀរ 1/2 ពែង
ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ស៊ុតស 1 គ្រាប់ វាយឡើងពពុះ
សាច់ក្រកខ្នាតតូច (Cocktail) 24 ដើម
ប្រេងបន្លែសម្រាប់បំពង
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ស្រាបៀរ 1/2 ពែង
ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ស៊ុតស 1 គ្រាប់ វាយឡើងពពុះ
សាច់ក្រកខ្នាតតូច (Cocktail) 24 ដើម
ប្រេងបន្លែសម្រាប់បំពង
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំអាចរកបាននៅផ្សារទំនើប ឬហាងលក់ទំនិញក្នុងស្រុក។ ម្សៅស្រូវសាលី និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតគឺជាទំនិញទូទៅ។ ចំពោះសាច់ក្រកខ្នាតតូច អាចប្រើសាច់ក្រកម៉ាកដែលអ្នកចូលចិត្តជាជម្រើសជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- នៅក្នុងចានតូចមួយ លាយម្សៅស្រូវសាលីជាមួយនឹងអំបិលតាមចំណូលចិត្ត
- បន្ថែមស្រាបៀរ និងប្រេងបន្លែចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅនិងអំបិល
- កូរឱ្យសព្វល្អរហូតដល់ទទួលបានល្បាយម្សៅដែលរលោង និងស្មើល្អ
- គ្របចានឱ្យជិត រួចទុកម្សៅក្នុងទូរទឹកកកឱ្យសម្រាករយៈពេល 1 ម៉ោង
- បន្ទាប់ពីសម្រាករួច ដាក់ស៊ុតសដែលវាយឡើងពពុះចូលថ្នមៗក្នុងម្សៅ ដោយកូរតិចៗដើម្បីរក្សាភាពស្រាល
- ដោតឈើចាក់ធ្មេញនៅចុងសាច់ក្រកនីមួយៗ
- ជ្រលក់សាច់ក្រកនីមួយៗចូលទៅក្នុងម្សៅឱ្យសព្វជុំវិញ
- កម្ដៅប្រេងបន្លែក្នុងឆ្នាំងជ្រៅ
- បំពងសាច់ក្រកក្នុងប្រេងក្ដៅ ដោយត្រឡប់វាពីពេលមួយទៅពេលមួយ រហូតដល់មានពណ៌មាស និងស្រួយល្អ
- ស្រង់សាច់ក្រកចេញពីប្រេង រួចដាក់លើក្រដាស់ស្រូបប្រេង ដើម្បីជូតជាតិខ្លាញ់លើសចេញ
កំណត់ចំណាំ
សាច់ក្រកបំពងម្សៅ គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងត្រូវបានគេចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ការជួបជុំគ្រួសារ ឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់។ ស្រទាប់ម្សៅខាងក្រៅដែលស្រួយជុំវិញសាច់ក្រក បង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវាយនភាព និងរសជាតិដែលទាក់ទាញគ្រប់គ្នា។ រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងបច្ចេកទេសដែលមិនស្មុគស្មាញ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ