រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
រូបមន្តម្សៅភីហ្សាល្បឿនលឿនតាមបែបហាងនំប៉័ង (Massa de pizza rápida de padaria e pequenas pizzarias brasileiras)
រូបមន្តម្សៅភីហ្សាប្រេស៊ីលដ៏ពេញនិយមដែលងាយស្រួលធ្វើ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចនៅហាងនំប៉័ង។ អាចធ្វើបានរហូតដល់ ៧ ថាស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ទឹក ១ លីត្រ
ម្សៅទឹកដោះគោ ២ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស្រូវសាលីពិសេសសម្រាប់ធ្វើភីហ្សា ២ គីឡូក្រាម
ប្រេងអូលីវ ២០ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយ
មេនំប៉័ងស្ងួត ១៥ ក្រាម
ម្សៅទឹកដោះគោ ២ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស្រូវសាលីពិសេសសម្រាប់ធ្វើភីហ្សា ២ គីឡូក្រាម
ប្រេងអូលីវ ២០ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ២ ស្លាបព្រាបាយ
មេនំប៉័ងស្ងួត ១៥ ក្រាម
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ។ ម្សៅស្រូវសាលីពិសេសសម្រាប់ភីហ្សាអាចជំនួសដោយម្សៅស្រូវសាលីដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ប្រសិនបើរកមិនបាន។
វិធីធ្វើ
- នៅក្នុងចានធំមួយ លាយទឹក ស្ករស អំបិល ប្រេងអូលីវ និងម្សៅទឹកដោះគោចូលគ្នា
- នៅក្នុងចានមួយទៀត លាយមេនំប៉័ងជាមួយទឹកក្ដៅឧណ្ហៗបន្តិច (ត្រូវប្រាកដថាទឹកមិនក្ដៅពេក ដើម្បីកុំឱ្យមេនំប៉័ងងាប់)
- ទុកវាចោលពីរបីនាទីឱ្យមេនំប៉័ងសកម្ម
- ចាក់ល្បាយមេនំប៉័ងចូលទៅក្នុងចានដែលលាយគ្រឿងផ្សំដំបូង
- បន្តបន្ថែមម្សៅស្រូវសាលីចូលបន្តិចម្តងៗ ដោយប្រើដៃ ឬស្លាបព្រាលាយឱ្យសព្វ
- បន្តបន្ថែមម្សៅរហូតដល់ល្បាយលែងជាប់ដៃ និងមានលក្ខណៈដូចគ្នា
- ច្របាច់ម្សៅក្នុងចាន ឬលើផ្ទៃតុដែលមានរោយម្សៅបន្តិច ប្រហែល ៥ ទៅ ១០ នាទី រហូតដល់វាមានសភាពរលោង និងយឺត
- ដាក់ម្សៅក្នុងថង់ផ្លាស្ទិក ចងមាត់ឱ្យជិត ហើយទុកវាឱ្យឡើងទំហំក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅប្រហែល ១ ម៉ោង ឬរហូតដល់វាឡើងទ្វេដង
- បន្ទាប់ពីទុកឱ្យឡើងសព្វហើយ ដកម្សៅចេញពីថង់ រួចបែងចែកជាចំណែកៗសម្រាប់ធ្វើភីហ្សា (គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ ៧ ថាស)
- រមូរម្សៅនីមួយៗជាដុំមូលតូចៗ ហើយទុកឱ្យសម្រាកប្រហែល ២០ នាទីបន្ថែមទៀតដោយគ្របកណាត់
- សង្កត់ដុំម្សៅនីមួយៗឱ្យសំប៉ែតជាបន្ទះមូល ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត
- ដុតក្នុងឡដែលបានកម្ដៅទុកជាមុនរហូតដល់ម្សៅមានពណ៌លឿងមាស
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តនេះគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃហាងនំប៉័ងនៅប្រេស៊ីល ដើម្បីធ្វើម្សៅភីហ្សាដែលឆ្ងាញ់ និងរហ័សទាន់ចិត្ត។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានម្សៅដែលមានសំបកស្រួយ និងរសជាតិដើមដែលគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំតិចតួច និងវិធីសាស្ត្ររៀបចំដែលមិនស្មុគស្មាញ អ្នកនឹងអាចធ្វើភីហ្សាផ្ទះដែលមានគុណភាពដូចនៅហាងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ