រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
របៀបធ្វើ Brigadeiro រសជាតិក្រូចឆ្មារដែលមានភាពទន់ល្មើយ និងងាយស្រួល (Brigadeiro de limão)
ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើ Brigadeiro រសជាតិក្រូចឆ្មារ ដែលជាបង្អែមបែបប្រេស៊ីលដ៏មានប្រជាប្រិយភាព មានរសជាតិជូរអែមតិចៗ និងមានភាពទន់ល្មើយ សម្រាប់ទទួលទានក្នុងពិធីជប់លៀង ឬឱកាសពិសេស។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ម្សៅចាហួយរសជាតិក្រូចឆ្មារ ១ កញ្ចប់ (សម្រាប់ផ្តល់រសជាតិជូរអែម)
ប័រម៉ារហ្គារីន ១ ស្លាបព្រាបាយ (ដើម្បីឱ្យបង្អែមមានភាពទន់ល្មើយ)
ទឹកក្តៅ ១/២ កែវ (សម្រាប់លាយជាមួយម្សៅចាហួយ)
ទឹកដោះគោខាប់ ១ កំប៉ុង (ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករ និងមានភាពខាប់)
ស្ករសគ្រាប់គ្រើម (សម្រាប់រមៀលពីលើបង្អែម)
ប័រម៉ារហ្គារីន ១ ស្លាបព្រាបាយ (ដើម្បីឱ្យបង្អែមមានភាពទន់ល្មើយ)
ទឹកក្តៅ ១/២ កែវ (សម្រាប់លាយជាមួយម្សៅចាហួយ)
ទឹកដោះគោខាប់ ១ កំប៉ុង (ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករ និងមានភាពខាប់)
ស្ករសគ្រាប់គ្រើម (សម្រាប់រមៀលពីលើបង្អែម)
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះបាននៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងផ្នែកលក់ទំនិញស្ងួត ឬផ្នែកលក់គ្រឿងបង្អែម។ ក្នុងករណីដែលគ្មានប័រម៉ារហ្គារីន អ្នកអាចប្រើប័រធម្មតា (Butter) ជាគ្រឿងផ្សំជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- រំលាយម្សៅចាហួយរសជាតិក្រូចឆ្មារក្នុងទឹកក្តៅ ដោយកូរឱ្យសព្វរហូតដល់ល្បាយមានសភាពដូចគ្នា
- ទុកវាដោយឡែក
- ដាក់ទឹកដោះគោខាប់ ប័រម៉ារហ្គារីន និងចាហួយដែលរំលាយរួចចូលក្នុងឆ្នាំង
- ដាក់ចម្អិនលើភ្លើងកម្រិតមធ្យមទៅខ្សោយ
- កូរឱ្យជាប់ជានិច្ចរហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមឡើងខាប់ ដែលជាចំណុចត្រៀមសម្រាប់រមៀលបាន ដោយវានឹងចាប់ផ្តើមដាច់ចេញពីបាតឆ្នាំងនៅពេលកូរ
- ចាក់ល្បាយ Brigadeiro ចូលក្នុងចានដែលបានលាបប្រេង ឬប័រតិចៗ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង
- ដោយប្រើដៃដែលលាបខ្លាញ់បន្តិច សូមយកល្បាយមកពូតជាដុំមូលតូចៗ រួចរមៀលក្នុងស្ករសគ្រាប់គ្រើម
- ដាក់ Brigadeiro ក្នុងកូនកែវក្រដាសតូចៗ ហើយរៀបចំទទួលទាន
កំណត់ចំណាំ
Brigadeiro រសជាតិក្រូចឆ្មារ គឺជាការច្នៃប្រឌិតថ្មីនៃបង្អែម Brigadeiro ប្រពៃណីរបស់ប្រេស៊ីល ដែលមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវាយនភាពទន់ល្មើយ និងក្លិនក្រអូបឈ្ងុយនៃក្រូចឆ្មារ។ រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួល និងរហ័ស ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើបង្អែមឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះ។ ជាមួយនឹងទឹកដោះគោខាប់ ប័រម៉ារហ្គារីន និងម្សៅចាហួយរសជាតិក្រូចឆ្មារ អ្នកនឹងទទួលបាននូវបង្អែមដ៏ទាក់ទាញ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រប់ពិធី ឬសម្រាប់ញ៉ាំលេងក្នុងថ្ងៃធម្មតា។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ