រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
paçoca ធ្វើនៅផ្ទះយ៉ាងងាយស្រួល
រៀនធ្វើបង្អែម paçoca ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ធ្វើពីសណ្តែកដីតាមរបៀបងាយៗ។ នេះគឺជាបង្អែមប្រពៃណីប្រេស៊ីលដ៏ពេញនិយមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុត។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
នំខូឃីរសជាតិពោត (bolacha de maisena) ១ កញ្ចប់ (ប្រហែល ២០០ក្រាម)
ទឹកដោះគោខាប់ (leite condensado) ១ កំប៉ុង (៣៩៥ក្រាម)
សណ្តែកដីលីងបកសម្បកចេញ ៥០០ក្រាម
ម្សៅសូកូឡា (achocolatado) ២ ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកដោះគោខាប់ (leite condensado) ១ កំប៉ុង (៣៩៥ក្រាម)
សណ្តែកដីលីងបកសម្បកចេញ ៥០០ក្រាម
ម្សៅសូកូឡា (achocolatado) ២ ស្លាបព្រាបាយ
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
សណ្តែកដី និងទឹកដោះគោខាប់អាចរកទិញបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬផ្សារធម្មតាផ្នែកលក់គ្រឿងទេស។ នំខូឃីរសជាតិពោតអាចរកបាននៅតាមហាងលក់នំ ឬផ្នែកអាហារសម្រន់។
វិធីធ្វើ
- លីងសណ្តែកដីក្នុងឡដែលបានកម្តៅមុន ឬក្នុងខ្ទះរហូតដល់វាឡើងពណ៌មាសតិចៗ និងមានក្លិនឈ្ងុយ។ ជៀសវាងការលីងខ្លាំងពេកដើម្បីកុំឱ្យវាល្វីង។
- ទុកសណ្តែកដីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីលីងរួច។
- ដាក់នំខូឃីរសជាតិពោត និងសណ្តែកដីដែលលីងរួចចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិន។
- កិនរហូតដល់ទទួលបានល្បាយម្សៅម៉ដ្ឋល្អ និងមានភាពស្មើគ្នា។
- ផ្ទេរល្បាយសណ្តែកដី និងនំខូឃីទៅក្នុងចានធំមួយ។
- បន្ថែមម្សៅសូកូឡាចូល ហើយលាយឱ្យសព្វ។
- ចាក់ទឹកដោះគោខាប់ចូលបន្តិចម្តងៗ ដោយលាយរហូតដល់ល្បាយក្លាយជាដុំដែលអាចយកមកពូន ឬធ្វើទ្រង់ទ្រាយបាន។
- រាលដាលល្បាយឱ្យស្មើគ្នានៅក្នុងថាសតូចមួយ។
- ដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកកប្រហែល ៣០នាទី ដើម្បីឱ្យវារឹងល្អមុនពេលកាត់។
- កាត់ជាដុំការេតូចៗ ឬប្រើពុម្ពដើម្បីឱ្យមានរូបរាងស្អាត។
- ដាក់រៀបចំលើចាន ហើយរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្ត paçoca ធ្វើនៅផ្ទះនេះគឺជាការកែច្នៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានភាពជាក់ស្តែងពីបង្អែមប្រពៃណីរបស់ប្រេស៊ីល។ វាសាកសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើតរសជាតិសណ្តែកដីពិតប្រាកដនៅផ្ទះដោយភាពរហ័សរហួន និងមិនស្មុគស្មាញ។ ការបន្ថែមនំខូឃីរសជាតិពោត (bolacha de maisena) ផ្តល់ឱ្យនូវវាយនភាពពិសេសមួយ ខណៈពេលដែលម្សៅសូកូឡាជួយឱ្យរសជាតិកាន់តែមានភាពសំបូរបែប។
បង្អែមនេះសាកសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ឬសម្រាប់ញ៉ាំលេងនៅពេលទំនេរ។ ភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នា ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាមេចុងភៅអាជីពក៏ដោយ។ សូមសាកល្បងធ្វើសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នកដើម្បីចែករំលែកនូវភាពផ្អែមល្ហែមនេះ។
បង្អែមនេះសាកសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀង ឬសម្រាប់ញ៉ាំលេងនៅពេលទំនេរ។ ភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នា ទោះបីជាអ្នកមិនមែនជាមេចុងភៅអាជីពក៏ដោយ។ សូមសាកល្បងធ្វើសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នកដើម្បីចែករំលែកនូវភាពផ្អែមល្ហែមនេះ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ