រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ផ្កាខាត់ណាក្រាតាំងដ៏ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ (Couve-flor gratinada)
រូបមន្តដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ធ្វើផ្កាខាត់ណាក្រាតាំង ដែលជាម្ហូបចំហៀងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានសាច់ក្រែមទន់ល្មើយ សមស្របសម្រាប់រាល់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ផ្កាខាត់ណាទំហំមធ្យម ១ ដើម
ទឹកដោះគោ ២ កែវកន្លះ
ម្សៅស្រូវសាលី ២ ស្លាបព្រាបាយ (មិនពេញ)
ស៊ុតលឿង ៣ គ្រាប់
ប៊ឺ ១ ស្លាបព្រាបាយ
ឈីស Parmesan កិនម៉ត់ ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅនំប៉័ង ១ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
ទឹកដោះគោ ២ កែវកន្លះ
ម្សៅស្រូវសាលី ២ ស្លាបព្រាបាយ (មិនពេញ)
ស៊ុតលឿង ៣ គ្រាប់
ប៊ឺ ១ ស្លាបព្រាបាយ
ឈីស Parmesan កិនម៉ត់ ៤ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅនំប៉័ង ១ ស្លាបព្រាបាយ
អំបិលតាមចំណូលចិត្ត
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញផ្កាខាត់ណា និងផលិតផលទឹកដោះគោនៅតាមផ្សារទំនើបក្នុងផ្នែកបន្លែស្រស់ និងផ្នែកគ្រឿងបរិភោគ។ ប៊ឺ និងឈីស Parmesan មានលក់នៅតាមទូត្រជាក់នៃផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសនាំចូល។ ប្រសិនបើគ្មានម្សៅនំប៉័ង អ្នកអាចប្រើនំប៉័ងស្ងួតកិនម៉ត់ជាគ្រឿងជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- ស្ងោរផ្កាខាត់ណាក្នុងទឹកអំបិល ដោយកុំឱ្យវាទន់ពេក
- ក្នុងចានមួយ លាយទឹកដោះគោ ម្សៅស្រូវសាលី និងស៊ុតលឿងដែលច្រោះរួចចូលគ្នា
- បន្ថែមអំបិល ហើយដាក់ចម្អិនលើភ្លើងកម្រិតមធ្យម កូរឱ្យជាប់រហូតដល់ល្បាយខាប់
- លើកក្រែមចេញពីភ្លើង រួចដាក់ប៊ឺ និងឈីស Parmesan ៣ ស្លាបព្រាបាយចូល
- កូរឱ្យសព្វ រួចទុកមួយឡែក
- ដាក់ផ្កាខាត់ណាដែលស្ងោររួចចូលក្នុងថាសដុតអាហារដែលលាបប៊ឺរួច
- ចាក់ក្រែមដែលបានរៀបចំរួចពីលើផ្កាខាត់ណា
- រោយឈីស Parmesan ដែលសល់ និងម្សៅនំប៉័ងពីលើ
- ដាក់ដុតក្នុងឡដែលបានកម្តៅមុនក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ រហូតដល់វាឡើងពណ៌ក្រហមស្អាត
- លើកមកទទួលទានដោយផ្ទាល់នៅក្នុងថាសដុតនោះតែម្តង
កំណត់ចំណាំ
ផ្កាខាត់ណាក្រាតាំងគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងម្ហូបអាហារប្រេស៊ីល ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានមុខម្ហូបចំហៀងមានជីវជាតិ។ ការរៀបចំនេះរួមបញ្ចូលគ្នារវាងភាពស្រស់នៃផ្កាខាត់ណាជាមួយនឹងក្រែមដ៏សម្បូរបែប និងបន្ថែមភាពស្រួយនៅផ្នែកខាងលើ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារគ្រប់ប្រភេទ។
រូបមន្តនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការទទួលបាននូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពីផ្កាខាត់ណា ដោយបង្ហាញវាក្នុងទម្រង់មួយដែលទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកហូបដែលមានភាពរើសអើងបំផុត។ ដំណើរការនេះមានភាពសាមញ្ញ ហើយលទ្ធផលដែលទទួលបានគឺមុខម្ហូបមួយដែលមានរូបរាងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងមានរសជាតិដ៏ជក់ចិត្ត។
រូបមន្តនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការទទួលបាននូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពីផ្កាខាត់ណា ដោយបង្ហាញវាក្នុងទម្រង់មួយដែលទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកហូបដែលមានភាពរើសអើងបំផុត។ ដំណើរការនេះមានភាពសាមញ្ញ ហើយលទ្ធផលដែលទទួលបានគឺមុខម្ហូបមួយដែលមានរូបរាងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងមានរសជាតិដ៏ជក់ចិត្ត។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ