ბრაზილიური რეცეპტი
სწრაფი შოკოლადის ნამცხვარი (Bolo de chocolate)
ბრაზილიური სტილის პრაქტიკული შოკოლადის ნამცხვარი, რბილი ტექსტურითა და მდიდარი გემოთი, რომელიც ყოველდღიურ სუფრასაც უხდება და სტუმრებსაც.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
4 კვერცხი
1 ჩაის ჭიქა რძე
1 ქილა შედედებული რძე
4 სუფრის კოვზი შაქარი
3 სუფრის კოვზი მარგარინი
1 1/2 ჩაის ჭიქა ხორბლის ფქვილი
3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
200 გ დაჭრილი შოკოლადი
1 ჩაის ჭიქა რძე
1 ქილა შედედებული რძე
4 სუფრის კოვზი შაქარი
3 სუფრის კოვზი მარგარინი
1 1/2 ჩაის ჭიქა ხორბლის ფქვილი
3 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
200 გ დაჭრილი შოკოლადი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
ინგრედიენტები ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში, საკონდიტრო მასალების მაღაზიებში და უბნის სასურსათოებში მოიძებნება. შედედებული რძე და შოკოლადი მოძებნეთ საკონდიტრო ან რძის პროდუქტების განყოფილებაში.
მომზადების მეთოდი
- დაიწყეთ ღუმლის 180°C-მდე წინასწარ გახურებით
- ბლენდერში ჩაყარეთ კვერცხი, რძე, შედედებული რძე, შაქარი, მარგარინი, ხორბლის ფქვილი, სიმინდის სახამებელი და გამაფხვიერებელი და კარგად ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე
- დაახლოებით 22 სმ დიამეტრის ფორმა მოამზადეთ, მსუბუქად წაუსვით მარგარინი
- ფორმაში ცომის მხოლოდ ნახევარი ჩაასხით და ზედ დაჭრილი შოკოლადი გადაანაწილეთ
- დაასრულეთ დარჩენილი ცომის ზემოდან დასხმით
- შედგით ღუმელში დაახლოებით 40 წუთით, ან სანამ ნამცხვარი ოქროსფერი და კარგად გამომცხვარი არ იქნება
- გამოიღეთ ღუმლიდან, ცოტა გააგრილეთ და ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან, შემდეგ მიიტანეთ სუფრაზე
დაკვირვებები
ეს ძალიან პრაქტიკული რეცეპტია მათთვის, ვისაც გემრიელი ტკბილეული სწრაფად, ბლენდერში მომზადებული ცომით სურს. ცომში დამატებული შედედებული რძე ნამცხვარს განსაკუთრებულ სინაზესა და დამატებით ტკბილ გემოს აძლევს.
რეიტინგი და კომენტარები