Brasilísk uppskrift
Sætt poppkorn (Pipoca doce)
Lærðu að búa til stökkt og ljúffengt sætt poppkorn heima. Uppskrift sem er fljótleg og fullkomin fyrir öll tækifæri.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
2 bollar poppkornsmaís
1 bolli jurtaolía
4 bollar strásykur
2 1/2 bolli vatn
1 bolli jurtaolía
4 bollar strásykur
2 1/2 bolli vatn
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráefnin má finna í almennum matvöruverslunum. Hægt er að nota hvers kyns hlutlausa jurtaolíu í staðinn fyrir þá sem tilgreind er.
Aðferð
- Setjið poppkornsmaís, olíu, strásykur og vatn í stóran pott eða poppvél.
- Hitið yfir meðalháum hita.
- Hrærið stöðugt í blöndunni svo öll maískornin komist í snertingu við sykurblönduna og hitann.
- Haldið áfram að hræra þar til allt maísið hefur poppað.
- Takið pottinn strax af hellunni þegar poppið hættir að springa til að koma í veg fyrir að það brenni.
- Hellið sæta poppkorninu á kalt yfirborð og breiðið úr því svo það kólni og verði stökkt.
Athugasemdir
Sætt poppkorn er klassískt snarl í Brasilíu, þekkt fyrir stökka áferð sína og sætt bragð. Það er ótrúlega einfalt að útbúa þetta góðgæti heima og útkoman er alltaf vinsæl hjá bæði börnum og fullorðnum.
Þessi uppskrift notar algeng hráefni og hagnýta aðferð til að fá fullkomlega karamelluhúðað og stökkt poppkorn, sem hentar vel sem eftirréttur eða sérstakt snarl. Fljótleg undirbúningur gerir þetta að frábærum valkosti þegar löngunin í eitthvað sætt og öðruvísi gerir vart við sig.
Þessi uppskrift notar algeng hráefni og hagnýta aðferð til að fá fullkomlega karamelluhúðað og stökkt poppkorn, sem hentar vel sem eftirréttur eða sérstakt snarl. Fljótleg undirbúningur gerir þetta að frábærum valkosti þegar löngunin í eitthvað sætt og öðruvísi gerir vart við sig.
Einkunnir og athugasemdir