Ntụziaka Brazil
Dobradinha (Dobradinha a)
Dobradinha bụ efere ọdịnala na-enye afọ ojuju, nke a maara maka ụtọ ya pụrụ iche na nchikota anụ na agwa ọcha.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
500 g de dobradinha
500 g agwa ọcha (feijão branco)
500 g anụ ọgịrịga ezi (costelinha)
500 g apata ọkụkọ na ọkpụkpụ ụkwụ
200 g anụ ezi (bacon)
1 nnukwu yabasị, e gburu egbu
5 ibe galịkị, e gburu egbu
1/2 kg nduku
1/2 lita ofe ọkụkọ
Salsinha e gburu egbu dị ka ịchọrọ
500 g agwa ọcha (feijão branco)
500 g anụ ọgịrịga ezi (costelinha)
500 g apata ọkụkọ na ọkpụkpụ ụkwụ
200 g anụ ezi (bacon)
1 nnukwu yabasị, e gburu egbu
5 ibe galịkị, e gburu egbu
1/2 kg nduku
1/2 lita ofe ọkụkọ
Salsinha e gburu egbu dị ka ịchọrọ
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịchọta anụ dobradinha na ngalaba anụ na ụlọ ahịa nri ma ọ bụ ahịa mpaghara. Agwa ọcha na ihe ndị ọzọ dị na ngalaba nri akọrọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ dochie anụ ọgịrịga, ị nwere ike iji anụ ehi dị nro mee ihe, mana ụtọ ya ga-adị iche.
Usoro nkwadebe
- Sie agwa ọcha n'ime ite nkịtị ruo mgbe ọ ga-adị nro.
- Wepụ mmiri agwa ahụ ma debe ya n'akụkụ.
- Sie dobradinha n'ime mmiri ruo ihe dị ka nkeji 40.
- Wepụ mmiri e ji sie dobradinha ahụ ma debe ya n'akụkụ.
- N'ime nnukwu ite, ghere anụ ezi (bacon) ahụ ruo mgbe ọ ga-acha aja aja.
- Tinye yabasị na galịkị n'ime ite anụ ezi ahụ ma kpalie ya ruo mgbe ọ ga-adị nro.
- Tinye anụ ọgịrịga na anụ ọkụkọ n'ime ite ahụ.
- Mee ka anụ ahụ niile chaa nke ọma.
- Wụsa ofe ọkụkọ n'elu anụ ndị ahụ.
- Sie ya ruo mgbe anụ ahụ ga-adị nro nke ọma.
- Tinye agwa e siri esi na dobradinha ahụ n'ime ite ahụ.
- Tinye nduku ndị e gburu egbu.
- Ka ọ sie ọnụ ruo mgbe nduku ahụ ga-adị nro na ofe ahụ ga-agbaze nke ọma.
- Wụsa salsinha e gburu egbu n'elu ya tupu ị wepụ ya n'ọkụ.
- Jiri osikapa ọcha na farofa jee ozi.
Nlebanya
Efere a bụ nhọrọ mara mma maka nri ehihie ezinụlọ. Ihe nzuzo nke nri a dabere na otú e si esi anụ ya nke ọma, iji hụ na ọ dị nro ma na-esi ísì ụtọ, nke na-eme ka ọ bụrụ ofe na-atọ ụtọ nke ukwuu.
Ogo na nkọwa