Brazil recept
Sajtos pogácsa tésztája turmixgépben (Pão de queijo)
Klasszikus sajtos pogácsa könnyű textúrával és karakteres ízzel, frissen főzött kávé mellé is kiváló.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 pohár olaj
2 pohár tej
3 tojás
1 kg édes maniókakeményítő
2 csomag reszelt sajt
1 csipet só
2 pohár tej
3 tojás
1 kg édes maniókakeményítő
2 csomag reszelt sajt
1 csipet só
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat szupermarketek sütési alapanyag részlegén, pékségi kellékeknél és a nagyobb élelmiszerboltok sajt- illetve lisztmentes alapanyagok közötti polcain találja meg; a polvilho doce helyett szükség esetén édes maniókakeményítő lehet a legközelebbi helyettesítő.
Elkészítés módja
- Tegye az olajat, a tejet, a tojásokat, az édes maniókakeményítőt, a reszelt sajtot és a sót a turmixgépbe
- Turmixolja erőteljesen, amíg a massza teljesen homogén nem lesz
- Melegítse elő a sütőt közepes hőmérsékletre
- Öntse a tésztát a kis pitéssütő formákba
- Helyezze a formákat rendezetten egy nagy tepsibe
- Süsse a sütőben, amíg aranybarnára nem sülnek
- Még langyosan borítsa ki a pékárukat, és így tálalja
Észrevételek
Ez a praktikus recept puha, ízletes sajtos pogácsákat ad, amelyeket gyorsan, turmixgépben lehet elkészíteni. A tészta kis formákban sütve egyenletes és ellenállhatatlan megjelenést kap.
Értékelések és megjegyzések