Brazil recept
Barna rizs kuktában
Barna rizs kuktában: gyors és hatékony módja a tápláló gabona elkészítésének, amellyel rövid idő alatt érhetünk el puha és pergős állagot.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 evőkanál olívaolaj
1/2 fej vöröshagyma
1 darab babérlevél
1 darab szegfűszeg
1 csésze hosszú szemű barna rizs
1/2 teáskanál só
2 csésze forrásban lévő víz
1/2 fej vöröshagyma
1 darab babérlevél
1 darab szegfűszeg
1 csésze hosszú szemű barna rizs
1/2 teáskanál só
2 csésze forrásban lévő víz
Hol találhatók hozzávalók
Minden hozzávaló beszerezhető bármely nagyobb élelmiszerboltban, szupermarketben vagy bioboltban.
Elkészítés módja
- Tartsa a vöröshagymát egyben
- Rögzítse a babérlevelet a hagymához a szegfűszeg segítségével
- Melegítse fel a kuktát közepes lángon, fedő nélkül
- Adja hozzá az olívaolajat, az összeállított hagymát és a rizst
- Ízesítse sóval
- Párolja a szemeket 1 percig, hogy mindenhol bevonja őket a zsiradék
- Öntse hozzá a forrásban lévő vizet és jól keverje össze
- Zárja le a kuktát és növelje a lángot
- Amint a kukta eléri a megfelelő nyomást és sziszegni kezd, vegye takarékra a lángot
- Folytassa a főzést 15 percig
- Zárja el a lángot és hagyja a gőzt természetes módon távozni a fedő kinyitása előtt
- Lazítsa fel a rizst egy villával és azonnal tálalja
Észrevételek
A kukta használata drasztikusan lecsökkenti a barna rizs főzési idejét. Ez a technika tökéletes és ízletes köretet eredményez, miközben praktikus módon őrzi meg a gabona tápértékét a mindennapokban.
Értékelések és megjegyzések