girke-girke na Brazil
Shinkafa mai madara da zaki (Arroz doce)
Koyi yadda ake dafa shinkafa mai madara da zaki, abin zaƙi ne mai daɗi kuma mai gina jiki.
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Abubuwan
kofi 1 na shinkafa
lita 1 da rabi na ruwan sanyi
yanki 1 na bawon lemo
gwangwani 1 na madarar gwangwani mai daɗi (leite condensado)
kwayar kirfa don yayyafa sama
lita 1 da rabi na ruwan sanyi
yanki 1 na bawon lemo
gwangwani 1 na madarar gwangwani mai daɗi (leite condensado)
kwayar kirfa don yayyafa sama
Inda ake samun kayan abinci
Kuna iya samun shinkafa, madara, da kirfa a manyan kantuna ko kasuwannin gida. Don madarar gwangwani mai daɗi (leite condensado), ana iya amfani da madarar da aka ƙera musamman don zaƙi azaman madadin idan ba a sami ainihin nau'in ba.
Hanyar shiri
- A cikin wani babban tukunya, a zuba shinkafa, ruwa, da bawon lemo.
- A dora tukunyar a kan wuta har sai ruwan ya tafasa.
- A rage wuta zuwa ƙasa sannan a dafa har sai shinkafar ta yi laushi kuma ruwan ya kusan ƙafe.
- A zuba madarar gwangwani a cikin tukunyar.
- A gauraya kayan abincin sosai.
- A cire daga wuta da zarar haɗin ya zama ɗaya.
- A kammala da yayyafa kirfa a kai gwargwadon yadda kake so kafin a ba da abincin.
Lura
Shinkafa mai madara da zaki wani nau'in abin zaƙi ne na gargajiya wanda ake so saboda laushinsa da kuma ɗanɗanonsa mai gamsarwa. Wannan girkin yana da sauƙin haɗawa, yana amfani da kayan abinci na yau da kullun, kuma ya dace ga kowa da kowa da ke son abin zaƙi na gida mai daɗi.
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