girke-girke na Brazil
Miyan Mandioca (Sopa de mandioca)
Miyan mandioca abinci ne mai gina jiki kuma mai daɗi wanda ya shahara a Brazil, wanda ake yabawa saboda yadda yake da sauƙin girki.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
100 g na bacon a yanka shi ƙananan guda
Guda 2 na naman tsiran calabresa da aka kyafta
Guda 1 na naman paio
Albasa guda 1 da aka yanka
Tafarnuwa guda 3 da aka daka
2 kg na mandioca da aka riga aka dafa
Ruwa gwargwado
Barkono irin na cambuci a yanka shi ƙananan guda
Kofi 1 na ganyen faski da koren albasa (cheiro verde)
Oregano gwargwadon bukata
Gishiri gwargwadon bukata
Barkono baki gwargwadon bukata
Ƙwai guda 2
Guda 2 na naman tsiran calabresa da aka kyafta
Guda 1 na naman paio
Albasa guda 1 da aka yanka
Tafarnuwa guda 3 da aka daka
2 kg na mandioca da aka riga aka dafa
Ruwa gwargwado
Barkono irin na cambuci a yanka shi ƙananan guda
Kofi 1 na ganyen faski da koren albasa (cheiro verde)
Oregano gwargwadon bukata
Gishiri gwargwadon bukata
Barkono baki gwargwadon bukata
Ƙwai guda 2
Inda ake samun kayan abinci
Za a iya samun mandioca da sauran kayan nama a kasuwannin gida ko kuma sashen kayan abinci na manyan shaguna. Idan ba a sami mandioca ba, za a iya amfani da dankalin turawa ko doya a matsayin madadin da zai ba da kauri iri ɗaya.
Hanyar shiri
- A soya tafarnuwa da albasa a cikin tukunya.
- A ƙara bacon, paio, da naman calabresa a ciki.
- A gauraya su sosai har sai sun soyu.
- A zuba mandioca da aka dafa.
- A zuba ruwa a ciki ya wuce matakin abincin da kimanin yatsa biyu.
- A ƙara ganyen faski da koren albasa, barkonon cambuci, oregano, gishiri, da barkono baki.
- A bar miyar ta tafasa.
- A fasa ƙwai guda biyu kai tsaye cikin tukunyar.
- A gauraya a hankali don ƙwai ya yi zare-zare a cikin miyar kafin a kwashe.
Lura
Wannan miya mai kauri da ƙamshi tana dacewa sosai da kwanakin da sanyi yake da yawa. Haɗa mandioca da aka tafasa tare da naman tsiran (bacon da calabresa) yana ba da ɗanɗano mai daɗi da kuma kauri ga miyar, wanda hakan ya sa ta zama cikakken abinci mai sauƙin shiryawa.
Ratings da sharhi