Receita brasileira
Mousse tentación
A Mousse Tentação é unha sobremesa brasileira clásica, moi valorada pola combinación do azedo do maracuyá coa dozura da crema, o que resulta nunha opción práctica e deliciosa.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
1/2 botella de zume concentrado de maracuyá
3 latas de leite condensado
4 latas de nata para montar
2 caixas de preparación para pudim sabor chocolate
2 culleradas de amidón de millo
1 litro de leite
3 latas de leite condensado
4 latas de nata para montar
2 caixas de preparación para pudim sabor chocolate
2 culleradas de amidón de millo
1 litro de leite
Onde atopar ingredientes
Pode atopar os ingredientes en supermercados locais, na sección de lácteos e repostería. A nata para montar pódese substituír por nata para cociñar se se busca unha textura máis fluída, aínda que a versión orixinal prefire a nata de maior contido graxo.
Modo de preparación
- Coloque no vaso da batedora 2 latas de leite condensado
- Engada 2 latas de nata
- Incorpore o zume concentrado de maracuyá
- Bata ben ata obter unha mestura homoxénea
- Reserve esta primeira parte
- Quente o leite nunha pota
- Mesture o resto do leite condensado
- Engada o amidón de millo
- Incorpore a preparación para pudim de chocolate disolta nun pouco de leite
- Mesture todo co leite quente
- Remexa constantemente ata que a crema espese
- Deixe arrefriar completamente
- Transfira para unha batedora eléctrica e engada as 2 latas de nata restantes
- Bata ata obter unha crema lixeira e reserve
- Monte a sobremesa en capas alternando as dúas cremas
- Decore con sementes de maracuyá ou lascas de chocolate
- Deixe arrefriar na neveira antes de servir
Observacións
Esta sobremesa é ideal para ocasións especiais ou reunións familiares, xa que rende moito e agrada a todo o mundo polo seu equilibrio de sabores e a súa textura cremosa.
Valoracións e comentarios