Recette brésilienne
Pommes de terre farcies maison faciles
Recette de pommes de terre farcies simple et délicieuse, parfaite pour une collation ou un accompagnement savoureux et pratique. Rapide à préparer !
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Ingrédients
20 pommes de terre moyennes
375 ml de fromage frais (type cottage cheese)
200 g de fromage à la crème crémeux (type Catupiry)
3 paquets de bacon coupés en dés ou en fines tranches
Persil haché au goût
Huile d'olive pour graisser
375 ml de fromage frais (type cottage cheese)
200 g de fromage à la crème crémeux (type Catupiry)
3 paquets de bacon coupés en dés ou en fines tranches
Persil haché au goût
Huile d'olive pour graisser
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver ces ingrédients dans la plupart des supermarchés. Le fromage à la crème crémeux peut être trouvé dans les épiceries spécialisées ou les grands supermarchés.
Méthode de préparation
- Cuire les pommes de terre moyennes sans les éplucher jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes
- Égoutter les pommes de terre et laisser refroidir un peu
- Couper les pommes de terre cuites en tranches épaisses, sans les séparer complètement, comme un accordéon
- Graisser un plat allant au four avec de l'huile d'olive
- Disposer les pommes de terre dans le plat
- Dans un bol, mélanger le fromage frais, le fromage à la crème et le bacon
- Farcir les tranches de chaque pomme de terre avec le mélange de fromage et de bacon
- Saupoudrer de persil haché sur le dessus
- Couvrir le plat de papier d'aluminium
- Mettre au four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la farce soit bien chaude et bouillonnante
- Servir chaud
Observations
La pomme de terre farcie est un plat polyvalent et très apprécié dans la cuisine brésilienne, apprécié pour sa saveur distinctive et sa facilité de préparation. Idéal pour diverses occasions, d'une collation rapide à un accompagnement spécial pour les repas.
Cette recette utilise des pommes de terre moyennes, cuites puis farcies d'une combinaison crémeuse de fromage frais et de fromage à la crème, garnies de bacon croustillant et de persil frais. Le résultat est un plat réconfortant et plein de saveurs, qui plaît à tous.
Cette recette utilise des pommes de terre moyennes, cuites puis farcies d'une combinaison crémeuse de fromage frais et de fromage à la crème, garnies de bacon croustillant et de persil frais. Le résultat est un plat réconfortant et plein de saveurs, qui plaît à tous.
Notes et commentaires