Recette brésilienne
Gâteau au Yaourt (Version Mixeur)
Le gâteau au yaourt est un grand classique, apprécié pour sa texture incroyablement moelleuse et sa préparation ultra-simple au mixeur.
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Ingrédients
4 œufs
1 pot de yaourt nature
1/2 pot d'huile végétale
2 pots de sucre
2 pots de farine de blé
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 pot de yaourt nature
1/2 pot d'huile végétale
2 pots de sucre
2 pots de farine de blé
1 cuillère à soupe de levure chimique
Où trouver les ingrédients
Vous pouvez trouver tous ces ingrédients basiques dans n'importe quel supermarché ou épicerie de quartier au rayon frais, épicerie ou pâtisserie.
Préparation
- Versez les œufs
- le yaourt et l'huile dans le bol d'un mixeur
- Mixez ces ingrédients liquides pendant 4 minutes
- Ajoutez le sucre et la farine de blé à la préparation
- Mixez le tout à nouveau pendant 2 à 3 minutes
- Ajoutez la levure chimique pour terminer
- Mixez la pâte rapidement pendant seulement 30 secondes
- Versez la pâte dans un moule préalablement graissé
- Enfournez dans un four préchauffé à température moyenne
- Faites cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré
Notes
C'est l'accompagnement idéal pour une pause café ou un goûter. Grâce à sa recette simple et neutre, vous pouvez facilement le personnaliser avec quelques gouttes d'extrait de vanille ou des zestes de citron si vous le souhaitez.
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