Toutes les recettes
Explorez toutes les recettes brésiliennes publiées en un seul endroit.
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Paçoca maison express : douceur brésilienne à l'arachide
Succombez à cette recette inratable de Paçoca maison, la célèbre douceur brésilienne à l'arachide. Préparation rapide et gourmande pour vos desserts ou collations.
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Douceur brésilienne aux cacahuètes (paçoquinha)
Découvrez la paçoquinha, une gourmandise brésilienne irrésistible, croquante et fondante, réalisée très simplement avec seulement quatre ingrédients.
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Mousse pétillante au cola (Mousse de coca-cola) : une gourmandise rapide
Découvrez cette mousse onctueuse et rafraîchissante préparée avec du cola et de la gelée de fruits. Un dessert facile et express pour toutes les occasions.
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Mousse au chocolat légère (facile)
Une mousse au chocolat onctueuse, allégée en calories, idéale pour une douceur rapide et sans complexe.
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Farofa de banane plantain croustillante (Farofa de banana-da-terra)
Une délicieuse recette de farofa à la banane plantain, à la fois croustillante et savoureuse. Idéale pour accompagner vos plats principaux, facile et rapide à préparer.
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Haricots façon Tropeiro : un classique rustique
Un plat riche et réconfortant associant haricots pinto, œufs, lardons croustillants et farine de manioc. Une spécialité savoureuse et simple à préparer.
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Tourte crémeuse aux cœurs de palmier
Une délicieuse tourte salée au cœur de palmier, caractérisée par une pâte fondante et une farce onctueuse. Une recette simple pour vos repas conviviaux.
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Gâteau crémeux à la noix de coco
Découvrez comment réaliser un gâteau à la noix de coco onctueux et traditionnel. Une recette simple et gourmande, idéale pour accompagner un café.
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Gratin de viande séchée brésilien (Escondidinho)
Découvrez le classique Escondidinho : un plat réconfortant composé d'une purée onctueuse de manioc et d'une garniture savoureuse de viande séchée effilochée, le tout gratiné au four.
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Gratiné de poulet onctueux façon Escondidinho
Découvrez ce délicieux gratin de poulet crémeux, une spécialité réconfortante facile à préparer pour un déjeuner ou un dîner familial.
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Flan au yaourt maison et son coulis de goyave
Un flan au yaourt onctueux et rafraîchissant, nappé d'un délicieux coulis de goyave maison. Le dessert idéal pour terminer un repas en toute légèreté !
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Poulet à la parmigiana (Frango à parmegiana) : une recette savoureuse et rapide
Une recette simple de filets de poulet nappés de sauce tomate et de mozzarella fondue. Un plat réconfortant, pratique et délicieux pour le quotidien.