Brasilgo errezeta
Koko berdearen cocada
Koko berdearen cocada Brasilgo gozoki tradizionala da, bere zapore freskagarriagatik eta prestatzeko erraztasunagatik oso estimatua, fruituaren mamia eta ura primeran aprobetxatzen dituena.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 kilo azukre kristal
2 te-kopa koko-ur
Bi koko berderen koko birrindua
Iltzeak (zaporearen arabera)
2 te-kopa koko-ur
Bi koko berderen koko birrindua
Iltzeak (zaporearen arabera)
Non aurkitu osagaiak
Koko berdeak eta gainerako osagaiak tokiko azoketan, fruta-dendetan edo supermerkatuetako fruta atalean eros daitezke.
Prestaketa metodoa
- Jarri koko-ura, azukre kristala eta iltzeak hondo lodiko kazola batean
- Nahastu osagaiak astiro-astiro
- Jarri su motelean eta itxaron almibarra irakiten hasi arte
- Gehitu koko birrindua kazolara
- Mantendu egosten su bizian 20 minutuz gutxi gorabehera
- Nahastu kazolaren edukia tarteka, ez dadin itsatsi
- Itzali sua nahasketak krematsua den testura lortzen duen bezain laster
Behaketak
Errezeta honek cocada benetako bat egiteko aukera ematen du, ehundura krematsua eta usain berezia duena. Arrakastaren gakoa etengabe egosten uztea da, osagaiak behar bezala elkartu daitezen.
Balorazioak eta iruzkinak