Brasilianisches Rezept
Milch-Rapadura (Milchkaramell-Konfekt)
Diese Milch-Rapadura ist eine traditionelle brasilianische Süßigkeit, die für ihre einfache Zubereitung in der Mikrowelle und ihre einzigartige, feste Konsistenz geschätzt wird.
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Zutaten
500 g Zucker
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Tasse Erdnüsse (wahlweise können Cashews, Walnüsse, Haselnüsse oder Paranüsse verwendet werden)
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Tasse Erdnüsse (wahlweise können Cashews, Walnüsse, Haselnüsse oder Paranüsse verwendet werden)
Wo man Zutaten findet
Die benötigten Zutaten wie gezuckerte Kondensmilch, Zucker und verschiedene Nüsse sind in jedem gut sortierten Supermarkt in der Back- oder Konservenabteilung erhältlich.
Zubereitung
- Alle Zutaten gründlich in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen
- Die Mischung bei hoher Leistung für 10 Minuten in die Mikrowelle geben
- Den Garvorgang regelmäßig unterbrechen
- Die Mischung umrühren
- Dies jedes Mal wiederholen, wenn die Masse hochzukommen droht
- Die fertige Masse auf einer mit etwas Margarine eingefetteten Marmorplatte oder einem Backblech verstreichen
- Das Konfekt noch im warmen Zustand in gleichmäßige Stücke schneiden
Notizen
Dieses Konfekt ist die perfekte Wahl für alle, die eine schnelle und köstliche Nachspeise suchen. Es verbindet die Süße von eingedickter Milch mit dem knackigen Biss von Nüssen.
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