Brasilianisches Rezept
Einfaches Passionsfrucht-Mousse
Das Passionsfrucht-Mousse (Mousse de Maracujá) ist ein brasilianischer Dessert-Klassiker, der für seinen erfrischenden Geschmack und seine denkbar einfache Zubereitung geschätzt wird.
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Zutaten
2 Packungen Passionsfrucht-Götterspeise (Pulver)
2 Tassen heißes Wasser
1/2 Tasse Passionsfruchtsaft
2 Tassen Milch
1 Dose Kondensmilch (gezuckert)
1 Dose Sahne (ohne Molke)
2 Tassen heißes Wasser
1/2 Tasse Passionsfruchtsaft
2 Tassen Milch
1 Dose Kondensmilch (gezuckert)
1 Dose Sahne (ohne Molke)
Wo man Zutaten findet
Die Zutaten sind in gut sortierten Supermärkten oder in Geschäften für lateinamerikanische Spezialitäten erhältlich. Passionsfruchtsaft oder Fruchtmark findet man häufig in der Abteilung für exotische Früchte oder bei den internationalen Lebensmitteln.
Zubereitung
- Das Pulver der beiden Götterspeise-Packungen im heißen Wasser auflösen
- Gut rühren bis das gesamte Pulver vollständig gelöst ist
- Die zubereitete Götterspeise-Mischung in einen Standmixer geben
- Den Passionsfruchtsaft hinzufügen
- Die Milch hinzugeben
- Die gezuckerte Kondensmilch hinzufügen
- Die Sahne ohne Molke unterrühren
- Alle Zutaten mixen, bis eine homogene und cremige Masse entsteht
- Den Inhalt in eine Servierschale gießen
- Im Kühlschrank fest werden lassen und gut gekühlt servieren
Notizen
Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein schnelles und praktisches Dessert suchen. Es bietet die perfekte Balance zwischen der Süße der Kondensmilch und der natürlichen Säure der Passionsfrucht.
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