Brasiliansk opskrift
Smørbagte småkager
Disse smørbagte småkager er en sand klassiker, elsket for deres enkle ingredienser og konsistens, der smelter på tungen.
0.0 / 5 fra 0 anmeldelser
Ingredienser
400 g hvedemel
300 g usaltet smør eller margarine
125 g sukker
300 g usaltet smør eller margarine
125 g sukker
Hvor man finder ingredienser
Ingredienserne kan købes i ethvert almindeligt supermarked eller dagligvarebutik.
Tilberedning
- Bland alle ingredienserne sammen i en skål
- Arbejd dejen godt igennem med hænderne
- Sørg for at alle komponenterne er helt indarbejdet i dejen
- Form små portioner af dejen til små kugler
- Placer kuglerne på en bageplade
- Tryk dem let flade med fingrene
- Bag dem i ovnen ved moderat temperatur
- Bag indtil småkagerne har fået en let gylden farve
Noter
En praktisk og lækker opskrift, der passer perfekt til en kop friskbrygget kaffe. Hemmeligheden ligger i at ælte dejen grundigt, indtil den har en ensartet konsistens, før du former småkagerne.
Vurderinger og kommentarer