Rysáit Brasilaidd
Almôndegas Llysieuol Cartref Hawdd (Brazilian Meatless Meatballs)
Darganfyddwch sut i wneud y peli llysieuol blasus hyn gyda moron a chuchu. Yn berffaith fel byrbryd iach neu ginio ysgafn.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
100 g o friwsion bara (breadcrumbs)
200 g o foron amrwd wedi'u gratio (gratiwr bras)
200 g o chuchu amrwd wedi'u gratio (gratiwr bras)
100 g o nionyn
10 g o bersli wedi'i dorri'n fân
10 g o fargarîn
Halen at eich dant
200 g o foron amrwd wedi'u gratio (gratiwr bras)
200 g o chuchu amrwd wedi'u gratio (gratiwr bras)
100 g o nionyn
10 g o bersli wedi'i dorri'n fân
10 g o fargarîn
Halen at eich dant
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Mae moron, nionyn, a phersli ar gael yn hawdd yn unrhyw archfarchnad neu farchnad leol. Mae briwsion bara i'w cael yn yr eil pobi neu gynhwysion sych. Ar gyfer 'chuchu' (cucurbita edulis), mae'n llysieuyn arbennig y gellir ei ddarganfod mewn siopau bwydydd ethnig, marchnadoedd Lladin, neu adrannau cynnyrch arbenigol; fel eilydd, gallwch ddefnyddio courgette wedi'i gratio a'i wasgu'n dda i gael gwared ar ormod o ddŵr, er mai chuchu yw'r dewis gorau ar gyfer y gwead gwreiddiol.
Dull paratoi
- Mewn powlen, cymysgwch y moron a'r penglog wedi'u gratio, y nionyn wedi'i dorri'n fân, y persli wedi'i dorri, y briwsion bara a'r halen yn dda.
- Ychwanegwch y margarîn wedi'i doddi at y gymysgedd a'i droi nes cael cytew unffurf sy'n hawdd ei siapio.
- Gyda dwylo ychydig wedi'u iro, siapiwch y cytew yn beli bach.
- Rhowch y peli cig ar dun pobi sydd wedi'i iro ymlaen llaw.
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180°C am tua 20-30 munud, neu nes eu bod yn euraidd ac yn gadarn.
Sylwadau
Mae almôndegas llysieuol yn ddewis gwych ac amlbwrpas os ydych chi'n chwilio am ffordd flasus o ychwanegu mwy o lysiau at eich diet. Mae'r rysáit hwn yn defnyddio moron a chuchu wedi'u gratio'n fân, sy'n rhoi gwead llaith a melyster cynnil i'r gymysgedd, tra bod briwsion bara yn helpu i'w dal at ei gilydd a nionyn yn ychwanegu blas bywiog. Maent yn wych fel byrbryd cyflym, fel dysgl ochr, neu hyd yn oed fel prif gwrs i unrhyw un sy'n ceisio lleihau bwyta cig.
Mae'r paratoad yn syml iawn ac nid oes angen coginio'r llysiau ymlaen llaw, sy'n gwneud y broses yn gyflym. Mae'r peli yn cael eu pobi yn y popty, gan arwain at wead meddal ar y tu mewn a chramen ysgafn a chrensiog ar y tu allan, heb fod angen ffrio dwfn. Mwynhewch nhw tra maen nhw'n gynnes fel danteithfwyd maethlon a chartrefol.
Mae'r paratoad yn syml iawn ac nid oes angen coginio'r llysiau ymlaen llaw, sy'n gwneud y broses yn gyflym. Mae'r peli yn cael eu pobi yn y popty, gan arwain at wead meddal ar y tu mewn a chramen ysgafn a chrensiog ar y tu allan, heb fod angen ffrio dwfn. Mwynhewch nhw tra maen nhw'n gynnes fel danteithfwyd maethlon a chartrefol.
Graddfeydd a sylwadau