Rysáit Brasilaidd
Planhigyn ŵy wedi'i rostio â chwmin
Mae'r rysáit hon ar gyfer planhigyn ŵy wedi'i rostio â chwmin yn sefyll allan am ei symlrwydd a'i flas amlwg, gan fod yn ddewis ymarferol a maethlon i'w weini gyda'ch prydau.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
3 phlanhigyn ŵy
1/4 cwpan de o olew olewydd
1/4 cwpan de o olew
1 llwy fwrdd o chwmin
1/2 llwy de o halen
Pupur du mewn grawn, wedi'i falu'n ffres, i flasu
1/4 cwpan de o olew olewydd
1/4 cwpan de o olew
1 llwy fwrdd o chwmin
1/2 llwy de o halen
Pupur du mewn grawn, wedi'i falu'n ffres, i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i'r cynhwysion hyn yn y Deyrnas Unedig mewn archfarchnadoedd cyffredin, siopau llysiau lleol, marchnadoedd dan do ac adrannau sbeisys mewn siopau bwyd.
Dull paratoi
- Cynheswch y ffwrn ymlaen llaw i 220 ºC
- Golchwch y planhigion ŵy yn drylwyr a'u sychu'n llwyr
- Tynnwch y coesynnau a thorri'r planhigion ŵy yn eu hanner, gan wahanu'r rhan deneuach oddi wrth y rhan fwy trwchus
- Torrwch yr haneri hynny eto ar eu hyd
- Sleisiwch y rhan deneuach yn hanner-lleuadau tua 1 cm o drwch
- Rhannwch y rhan fwy trwchus yn ddwy stribed a'u torri'n ddarnau 1 cm i gadw'r coginio'n unffurf
- Mewn cynhwysydd bach, cymysgwch yr olew olewydd, yr olew, y chwmin, yr halen a'r pupur
- Trefnwch y sleisys planhigyn ŵy mewn tun pobi mawr
- Arllwyswch y sesnin hylif dros y llysieuyn a chymysgu'n ofalus â'ch dwylo fel bod pob darn wedi'i orchuddio'n dda
- Rhowch yn y ffwrn am tua 40 munud
- Trowch y darnau drosodd â sbatwla hanner ffordd drwy'r amser coginio er mwyn iddynt frownio'n gyfartal
- Tynnwch nhw allan pan fyddant yn feddal ac ychydig yn euraidd
- Gweinwch ar unwaith
Sylwadau
Cyfrinach y paratoad hwn yw torri'r llysiau'n ddarnau unffurf, sy'n sicrhau eu bod i gyd yn mynd yn feddal ac yn euraidd ar yr un pryd. Mae cyfuniad yr olew olewydd â'r chwmin yn creu arogl anorchfygol wrth goginio.
Graddfeydd a sylwadau