ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
সহজ এবং ক্রিমি স্ট্রবেরি মুস (Mousse de morango cremosa)
মাত্র ৩টি উপকরণ দিয়ে তৈরি এই রিফ্রেশিং এবং ক্রিমি স্ট্রবেরি মুস যেকোনো সময়ের জন্য সেরা ডেজার্ট। ঝটপট তৈরি করতে এর জুড়ি নেই।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
১ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
১ ক্যান ক্রিম (creme de leite)
১/২ বক্স তাজা স্ট্রবেরি
১ ক্যান ক্রিম (creme de leite)
১/২ বক্স তাজা স্ট্রবেরি
কোথায় পাবেন
এই রেসিপির উপকরণগুলো যেকোনো বড় সুপারশপ বা লোকাল গ্রোসারি স্টোরের ডেইরি ও ফ্রুটস সেকশনে পাবেন। 'creme de leite' যদি না পাওয়া যায়, তবে সাধারণ হেভি ক্রিম বা কুইকিং ক্রিম বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রস্তুত প্রণালী
- স্ট্রবেরিগুলো ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- ব্লেন্ডারে কনডেন্সড মিল্ক এবং ক্রিম একত্রে দিন।
- এবার এতে কেটে রাখা স্ট্রবেরির টুকরোগুলো যোগ করুন।
- উপকরণগুলো ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না একটি মসৃণ ও ক্রিমি মিশ্রণ তৈরি হয়।
- তৈরি করা মুসটি একটি বড় বাটিতে অথবা পরিবেশনের জন্য ছোট ছোট গ্লাসে ঢেলে নিন।
- পরিবেশনের আগে সেট হওয়ার জন্য অন্তত ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন।
নোট
এই স্ট্রবেরি মুস রেসিপিটি তার হালকা এবং মসৃণ টেক্সচারের জন্য বেশ জনপ্রিয় এবং এটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ। যারা খুব অল্প সময়ে এবং ঝামেলাহীনভাবে সুস্বাদু কোনো মিষ্টি খাবার তৈরি করতে চান, তাদের জন্য এটি দারুণ কার্যকর। সাধারণ কিছু উপকরণের সংমিশ্রণে তৈরি এই ডেজার্টটি গরমের দিনে বা অতিথি আপ্যায়নে বেশ আরামদায়ক।
ব্লেন্ডারে মাত্র কয়েক মিনিটেই এই ডেজার্টটি তৈরি করা যায়। এটি যেমন সহজ, তেমনি সুস্বাদু। আপনি চাইলে এটি সরাসরি পরিবেশন করতে পারেন অথবা আরও সুন্দর ও লোভনীয় করতে উপরে তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিতে পারেন।
ব্লেন্ডারে মাত্র কয়েক মিনিটেই এই ডেজার্টটি তৈরি করা যায়। এটি যেমন সহজ, তেমনি সুস্বাদু। আপনি চাইলে এটি সরাসরি পরিবেশন করতে পারেন অথবা আরও সুন্দর ও লোভনীয় করতে উপরে তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিতে পারেন।
রেটিং এবং মন্তব্য