ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
বিশেষ হট চকলেট
এই বিশেষ হট চকলেটটি একটি ক্লাসিক এবং আরামদায়ক পানীয়, যা এর ঘন টেক্সচার এবং সহজ প্রস্তুতির জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
১ লিটার স্কিমড মিল্ক বা লো-ফ্যাট দুধ
১ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
৪ টেবিল চামচ চকলেট পাউডার
২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
উপরে ছিটানোর জন্য দারুচিনি গুঁড়ো
১ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক
৪ টেবিল চামচ চকলেট পাউডার
২ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
উপরে ছিটানোর জন্য দারুচিনি গুঁড়ো
কোথায় পাবেন
দুধ, কনডেন্সড মিল্ক, চকলেট পাউডার, কর্নফ্লাওয়ার এবং দারুচিনি যেকোনো স্থানীয় সুপারশপ বা মুদি দোকানে সহজেই পাওয়া যায়।
প্রস্তুত প্রণালী
- দারুচিনি বাদে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে নিন
- মিশ্রণটি পুরোপুরি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন
- তরল মিশ্রণটি একটি সসপ্যানে ঢালুন
- মাঝারি আঁচে রান্না করুন
- মিশ্রণটি ফুটে না ওঠা পর্যন্ত এবং কাঙ্ক্ষিত ঘনত্ব না আসা পর্যন্ত অনবরত নাড়তে থাকুন
- পানীয়টি কাপে ঢালুন
- উপরে দারুচিনি গুঁড়ো ছিটিয়ে পরিবেশন করুন
- অতিরিক্ত স্বাদের জন্য চাইলে চকলেটের উপরে কিছুটা হুইপড ক্রিম যোগ করতে পারেন
নোট
শীতের দিনের জন্য একটি ব্যবহারিক এবং সুস্বাদু রেসিপি, যারা একটি ঘন ও সমৃদ্ধ পানীয় খুঁজছেন তাদের জন্য এটি আদর্শ। ভেলভেটির মতো মসৃণ টেক্সচারের গোপন রহস্য হলো কর্নফ্লাওয়ার, যা পানীয়টিকে নিখুঁত ঘনত্ব দেয়।
রেটিং এবং মন্তব্য