ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
চায়নিজ স্টাইল ভাত
একটি সুস্বাদু চায়নিজ স্টাইল ভাত তৈরি করুন, যা ভাত, ডিম, হ্যাম এবং মটরশুঁটি দিয়ে তৈরি একটি ক্লাসিক ব্রাজিলিয়ান খাবার। দ্রুত এবং সুস্বাদু!
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
৪ কাপ রান্না করা এবং ঠান্ডা ভাত
১/৪ কাপ ভেজিটেবল অয়েল
২ টি ডিম
স্বাদমতো লবণ
১/২ কাপ কুচি করা সবুজ পেঁয়াজ
১ টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস (ঐচ্ছিক)
১/২ কাপ রান্না করা কিউব করা হ্যাম
১/২ কাপ রান্না করা বা টিনজাত মটরশুঁটি
১/৪ কাপ ভেজিটেবল অয়েল
২ টি ডিম
স্বাদমতো লবণ
১/২ কাপ কুচি করা সবুজ পেঁয়াজ
১ টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস (ঐচ্ছিক)
১/২ কাপ রান্না করা কিউব করা হ্যাম
১/২ কাপ রান্না করা বা টিনজাত মটরশুঁটি
উপাদান কোথায় পাবেন
এই উপাদানগুলি বেশিরভাগ স্থানীয় মুদি দোকানে পাওয়া যায়।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- টেবিল চামচ তেল একটি প্যানে গরম করুন
- ডিম একটি বাটিতে ভেঙে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন
- গরম তেলে ফেটানো ডিম যোগ করুন এবং নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না সেগুলি জমাট বাঁধতে শুরু করে, তবে বেশি রান্না করবেন না, কারণ ভাতে আরও তাপের প্রয়োজন হবে
- রান্না করা ডিম লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং সরিয়ে রাখুন
- অন্য প্যানে অবশিষ্ট তেল গরম করুন এবং কুচি করা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করে কিছুক্ষণ নাড়ুন
- রান্না করা এবং ঠান্ডা ভাত প্যানে যোগ করুন, লেগে যাওয়া এড়াতে দ্রুত নাড়াচাড়া করুন
- ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন, যদি ব্যবহার করেন
- কিউব করা হ্যাম এবং মটরশুঁটি যোগ করুন, সবকিছু গরম করুন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন
- সরিয়ে রাখা রান্না করা ডিম ছোট ছোট টুকরো করে ভেঙে নিন
- ভাতের সাথে ডিমের টুকরোগুলো যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন, যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান ভালোভাবে মিশে যায় এবং গরম হয়।
পর্যবেক্ষণ
চায়নিজ স্টাইল ভাত, যা এর বহুমুখিতা এবং স্বতন্ত্র স্বাদের জন্য পরিচিত, ব্রাজিলে একটি জনপ্রিয় খাবার। প্রায়শই আগের দিনের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি একটি সম্পূর্ণ এবং তৃপ্তিদায়ক খাবারে পরিণত হয়। এর জনপ্রিয়তা প্রস্তুতি সহজ এবং উপাদানের নিখুঁত সংমিশ্রণের কারণে, যা এটিকে একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প করে তোলে।
এই রেসিপিটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা আগের দিনের ভাত ব্যবহার করার একটি সহজ উপায় খুঁজছেন, এটিকে একটি প্রাণবন্ত এবং সুস্বাদু খাবারে পরিণত করছেন। সহজ উপাদান এবং একটি সরল প্রস্তুতি পদ্ধতির সাথে, চায়নিজ স্টাইল ভাত ব্রাজিলিয়ান রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অংশ হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করে।
এই রেসিপিটি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা আগের দিনের ভাত ব্যবহার করার একটি সহজ উপায় খুঁজছেন, এটিকে একটি প্রাণবন্ত এবং সুস্বাদু খাবারে পরিণত করছেন। সহজ উপাদান এবং একটি সরল প্রস্তুতি পদ্ধতির সাথে, চায়নিজ স্টাইল ভাত ব্রাজিলিয়ান রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অংশ হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করে।
রেটিং এবং মন্তব্য