巴西食谱
土豆金枪鱼派 - 简单快捷
美味的家常土豆派，搭配鲜美的金枪鱼和蔬菜馅料。非常适合清淡的午餐或特别的晚餐。
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成分
4个大土豆，煮熟并压成泥
2个鸡蛋
1/2汤匙纯橄榄油（用于派皮）
2汤匙橄榄油（用于馅料）
1瓣大蒜，捣碎
1个中等大小的洋葱，切碎
2个番茄，去皮去籽，切丁
1/2个彩椒，切成细条
1罐金枪鱼碎
1撮盐
1撮黑胡椒
1撮牛至
1/2杯水
2个鸡蛋
1/2汤匙纯橄榄油（用于派皮）
2汤匙橄榄油（用于馅料）
1瓣大蒜，捣碎
1个中等大小的洋葱，切碎
2个番茄，去皮去籽，切丁
1/2个彩椒，切成细条
1罐金枪鱼碎
1撮盐
1撮黑胡椒
1撮牛至
1/2杯水
哪里可以找到原料
可以在超市或当地食品店购买到所有食材。
制备方法
- 在一个碗中，混合压碎的土豆、鸡蛋和1/2汤匙橄榄油。备用。
- 在锅中，加热2汤匙橄榄油，炒香捣碎的大蒜。
- 加入切碎的洋葱，炒至透明。
- 加入切丁的番茄和彩椒条。用盐、黑胡椒和牛至调味。
- 倒入1/2杯水，煮约5分钟，直到蔬菜变软。
- 将金枪鱼碎加入锅中，再煮3分钟，充分搅拌，直至形成浓稠的酱汁。
- 将金枪鱼酱淋在烤碗中的土豆派皮上。
- 放入预热至180°C的烤箱中烘烤约15分钟，或直至表面略微金黄。
- 热食，搭配米饭，如果喜欢，也可以搭配白葡萄酒。
观察
这款土豆金枪鱼派是一个实用又令人满足的选择，非常适合那些寻求美味又不会太麻烦的餐点的人。柔软的土豆派皮与金枪鱼、番茄、洋葱和彩椒的鲜艳馅料相得益彰，营造出均衡且备受喜爱的菜肴。
非常适合作为快速午餐、清淡晚餐，甚至在聚会时作为开胃菜。这款派的特点是制作简单，成品美味。使用新鲜食材可确保地道的家常风味。
非常适合作为快速午餐、清淡晚餐，甚至在聚会时作为开胃菜。这款派的特点是制作简单，成品美味。使用新鲜食材可确保地道的家常风味。
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