Przepis brazylijski
Łatwe i szybkie ciasto ziemniaczane z tuńczykiem
Pyszne domowe ciasto ziemniaczane z aromatycznym farszem z tuńczyka i warzyw. Idealne na lekki lunch lub specjalną kolację.
0.0 / 5 autorstwa 0 recenzje Kategoria
Składniki
4 duże ziemniaki, ugotowane i rozgniecione
2 jajka
1/2 łyżki oliwy z oliwek (do ciasta)
2 łyżki oliwy z oliwek (do farszu)
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
1 średnia cebula, posiekana
2 pomidory bez skórki i pestek, pokrojone w kostkę
1/2 papryki, pokrojonej w cienkie paski
1 puszka rozdrobnionego tuńczyka
1 szczypta soli
1 szczypta czarnego pieprzu
1 szczypta oregano
1/2 szklanki wody
2 jajka
1/2 łyżki oliwy z oliwek (do ciasta)
2 łyżki oliwy z oliwek (do farszu)
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
1 średnia cebula, posiekana
2 pomidory bez skórki i pestek, pokrojone w kostkę
1/2 papryki, pokrojonej w cienkie paski
1 puszka rozdrobnionego tuńczyka
1 szczypta soli
1 szczypta czarnego pieprzu
1 szczypta oregano
1/2 szklanki wody
Gdzie znaleźć składniki
Składniki dostępne w większości supermarketów i sklepów spożywczych.
Metoda przygotowania
- W misce wymieszaj rozgniecione ziemniaki, jajka i 1/2 łyżki oliwy z oliwek
- Odstaw
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek i zeszklij zmiażdżony czosnek
- Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie szklista
- Dodaj pokrojone pomidory i paprykę w paskach
- Dopraw solą, pieprzem i oregano
- Dodaj 1/2 szklanki wody i gotuj przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną
- Dodaj rozdrobnionego tuńczyka na patelnię i gotuj przez kolejne 3 minuty, dobrze mieszając, aż powstanie gęsty sos
- Wylej sos z tuńczyka na masę ziemniaczaną w naczyniu żaroodpornym
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 15 minut, lub aż lekko się zarumieni
- Podawaj ciasto na gorąco, z ryżem i, jeśli chcesz, z białym winem
Obserwacje
Ten przepis na ciasto ziemniaczane z tuńczykiem to praktyczna i sycąca opcja, idealna dla tych, którzy szukają smacznego posiłku bez komplikacji. Miękka baza z ziemniaków uzupełnia żywy farsz z tuńczyka, pomidorów, cebuli i papryki, tworząc zrównoważone i cenione danie na różne okazje.
Idealne na szybki lunch, lekki obiad, a nawet jako przekąska na spotkania, to ciasto wyróżnia się łatwością przygotowania i pysznym efektem końcowym. Użycie świeżych składników gwarantuje autentyczny i domowy smak.
Idealne na szybki lunch, lekki obiad, a nawet jako przekąska na spotkania, to ciasto wyróżnia się łatwością przygotowania i pysznym efektem końcowym. Użycie świeżych składników gwarantuje autentyczny i domowy smak.
Oceny i komentarze