Brazilian Recipe
Kẹo Phô Mai Gourmet: Sự Kết Hợp Tinh Tế Giữa Vị Ngọt Và Mặn
Phá cách với món kẹo phô mai độc đáo, cân bằng giữa độ ngọt của sữa đặc và hương vị đậm đà của phô mai parmesan, mang lại nét tinh tế cho bàn tiệc.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
2 lon sữa đặc
1 thìa canh gạt bơ thực vật
50g phô mai parmesan bào nhuyễn
1 thìa canh gạt bơ thực vật
50g phô mai parmesan bào nhuyễn
Mua nguyên liệu ở đâu
Sữa đặc, bơ và phô mai có thể mua tại các siêu thị lớn hoặc cửa hàng thực phẩm tiện lợi địa phương.
Cách chế biến
- Cho sữa đặc, bơ thực vật và phô mai parmesan bào vào nồi có đáy dày.
- Đun ở lửa vừa và khuấy đều tay bằng phới dẹt để hỗn hợp chín đều.
- Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bắt đầu tách khỏi đáy nồi.
- Đổ hỗn hợp ra đĩa đã được phết một lớp bơ mỏng chống dính.
- Chờ hỗn hợp nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
- Xoa một ít bơ lên lòng bàn tay và viên thành từng viên tròn nhỏ.
- Lăn nhẹ viên kẹo qua đường tinh luyện hoặc dừa nạo theo sở thích cá nhân.
- Đặt từng viên kẹo vào ly giấy nhỏ xinh xắn để phục vụ.
Ghi chú
Món kẹo này là phiên bản thanh lịch của các loại bánh kẹo truyền thống. Bí quyết nằm ở sự kiên nhẫn khi đun nấu để đạt được độ dẻo hoàn hảo khi tạo hình. Đây là lựa chọn lý tưởng để tạo nên hương vị đáng nhớ, phù hợp cho cả các dịp lễ kỷ niệm lẫn những buổi chiều thư giãn cuối tuần.
Đánh giá và bình luận