Бразильський рецепт
Простий домашній блендер
Рецепт традиційного бразильського торта зі згущеним молоком, кокосом і спеціями. Готовий за лічені хвилини, ідеально підходить для післяобідньої кави.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 банка згущеного молока
4 столові ложки пшеничного борошна
4 столові ложки цукру
1 столова ложка несолоного вершкового масла кімнатної температури
1 упаковка тертого кокоса (100 г)
1 столова ложка розпушувача
3 яйця
4 столові ложки пшеничного борошна
4 столові ложки цукру
1 столова ложка несолоного вершкового масла кімнатної температури
1 упаковка тертого кокоса (100 г)
1 столова ложка розпушувача
3 яйця
Де знайти інгредієнти
Інгредієнти для цього бразильського рецепту можна знайти в супермаркетах, на місцевих ринках, на ярмарках, у рибних магазинах або м’ясних лавках залежно від продукту. Завжди використовуйте правильний інгредієнт, якщо він доступний у регіоні. Якщо конкретного бразильського товару не існує, цитуйте просту заміну лише за необхідності, пояснюючи, що це заміна, без брендів і без зовнішніх посилань.
Спосіб приготування
- У чашку блендера додайте згущене молоко, тертий кокос, яйця, вершкове масло, пшеничне борошно та цукор.
- Збийте всі інгредієнти до отримання однорідного тіста
- Нарешті додайте розпушувач і обережно перемішайте ложкою чи лопаткою або просто злегка поштовхніть блендером, щоб додати його.
- Виливаємо тісто у форму, змащену маслом і посипану пшеничним борошном.
- Випікайте в попередньо розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30-40 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
- Вийміть пиріг з духовки і дайте йому охолонути
- Ще теплим пиріг розрізати на квадратики
- Перед подачею занурити шматочки торта в цукрову пудру
Спостереження
Цей блендерний пиріг є класикою бразильської домашньої кухні, яку цінують за його простоту та смак. Швидко приготований у блендері, це ідеальний варіант для тих, хто шукає практичності, але не відмовляється від смачного солодкого на післяобідню каву чи перекус. У поєднанні тертого кокоса з солодкістю згущеного молока виходить вологе та смачне тісто.
Оцінки та коментарі