mapishi ya Kibrazili
Bavaroise ya papai na krimu ya mtindi na asali (Bavaroise de papaia ao creme de iogurte e mel)
Bavaroise ya papai iliyo na krimu ya mtindi na asali ni kitindamlo chepesi na cha kupendeza, kinachopendwa kwa uwiano wake wa ladha.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1/2 papai
100 ml ya maji ya machungwa
kijiko 1 cha kahawa cha kitamu cha maji
kijiko 1 cha kahawa cha jeli ya unga isiyo na ladha
kijiko 1 cha supu cha maji baridi
kikombe 1 cha kahawa cha krimu ya maziwa
yai 1 lililopigwa hadi kuwa povu
kikombe 1 cha kahawa cha maji
kikombe 1 cha kahawa cha asali
vijiko 3 vya supu vya mtindi wa mafuta kidogo uliopigwa
100 ml ya maji ya machungwa
kijiko 1 cha kahawa cha kitamu cha maji
kijiko 1 cha kahawa cha jeli ya unga isiyo na ladha
kijiko 1 cha supu cha maji baridi
kikombe 1 cha kahawa cha krimu ya maziwa
yai 1 lililopigwa hadi kuwa povu
kikombe 1 cha kahawa cha maji
kikombe 1 cha kahawa cha asali
vijiko 3 vya supu vya mtindi wa mafuta kidogo uliopigwa
Mahali pa kupata viungo
Viungo vinapatikana katika masoko ya ndani au maduka makubwa ya vyakula. Mtindi wa mafuta kidogo unaweza kubadilishwa na mtindi wa kawaida (mtindi mweupe) ikiwa hautapatikana.
Mbinu ya maandalizi
- Saga papai, maji ya machungwa na kitamu kwenye blenda hadi upate mchanganyiko laini
- Loweka jeli kwenye kijiko kimoja cha supu cha maji baridi na uiache itulie kwa dakika tano
- Pasha moto krimu ya maziwa na uongeze jeli iliyolowa
- Koroga vizuri ili iyeyuke kabisa
- Changanya mchanganyiko huu na krimu ya papai iliyosagwa
- Ongeza yai lililopigwa kwa umakini kwenye mchanganyiko
- Mimina mchanganyiko kwenye vikombe vidogo vya mtu mmoja mmoja
- Weka kwenye jokofu kwa takriban saa sita ili igande
- Andaa krimu ya kuambatana nayo kwa kupasha moto maji na asali
- Acha mchuzi huu upoe kabisa
- Changanya mtindi wa mafuta kidogo kwenye mchuzi huu uliopoa
- Toa bavaroise kwenye vibakuli na utumie ikiwa imeambatana na krimu ya mtindi pembeni
Uchunguzi
Mapishi haya yanachanganya utamu wa asili wa papai na umbile laini la yai lililopigwa, yakiwa yamekamilishwa kwa mchuzi laini wa mtindi na asali.
Ukadiriaji na maoni