cuntada Brazil
Turki la dubbeeyo oo leh subag iyo khamri (Peru assado)
Baro sirta lagu diyaariyo turki la dubbeeyo oo kaamil ah: marinada udgoon, subag lagu duray gudaha hilibka, iyo dubitaan tartiib ah si loo helo hilib jilicsan.
0.0 / 5 by 0 dib u eegis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
1 dhalo (750 ml) oo khamri cad oo qallalan
3 koob oo maraq digaag ah
Subag aan milix lahayn oo la dhalaaliyay (si loogu duro hilibka)
Milix sidaad u baahan tahay
1 turki nadiif ah (qiyaastii 4 kg)
1/2 qaaddo oo suugo basbaas ah
2 basal oo waaweyn oo la jarjaray
1 qaaddo oo Dijon mustard ah
1 koob oo subag aan milix lahayn oo la dhalaaliyay (marinada)
3 koob oo maraq digaag ah
Subag aan milix lahayn oo la dhalaaliyay (si loogu duro hilibka)
Milix sidaad u baahan tahay
1 turki nadiif ah (qiyaastii 4 kg)
1/2 qaaddo oo suugo basbaas ah
2 basal oo waaweyn oo la jarjaray
1 qaaddo oo Dijon mustard ah
1 koob oo subag aan milix lahayn oo la dhalaaliyay (marinada)
Halkee laga helaa maaddooyinka
Waxaad ka heli kartaa maaddooyinkan dukaamada raashinka ee waaweyn ama suuqyada deegaanka. Subagga aan milixda lahayn iyo noocyada khamriga cad ee qallalan ayaa laga heli karaa qaybta qaboojiyaha iyo qaybta cabitaannada.
Habka diyaarinta
- Kuleyli foornada 180°C
- Mashiinka wax lagu shiido (blender), ku qas basasha la jarjaray, suugada basbaaska, mustard-ka, 1 koob oo khamri cad, 1 koob oo maraq digaag, 1 koob oo subag la dhalaaliyay ee marinada iyo milix
- Si fiican u shiid ilaa laga helayo kareem isku mid ah
- U wareeji isku-darka baaquli
- Ku dar inta hartay ee khamriga cad iyo maraqa digaagga, si fiican u walaaq
- Ku shub in yar oo ka mid ah marinada gudaha godka turkiga
- Turkiga dhig saxaarad dubitaan, adigoon subkayn
- Si taxadar leh u fur maqaarka naaska turkiga adigoo isticmaalaya gacmahaaga, adigoo abuuraya meel bannaan oo u dhaxaysa maqaarka iyo hilibka
- Daloolin hilibka naaska adigoo isticmaalaya fargeeto meelo badan
- Isticmaal qalabka hilibka lagu duro si aad subagga la dhalaaliyay ugu durto gudaha hilibka naaska
- Mari inta hartay ee marinada dusha sare ee turkiga
- Gudaha u sii geli xoogaa dareere ah qaybaha hilibka ee adag
- Ku soo celi maqaarka dusha naaska oo ku xir godka dambe caday ama xadhig haddii loo baahdo
- Ku dabool saxaaradda warqad aluminium ah oo geli foornada muddo 3 saacadood ah
- daqiiqo kasta, ka qaad warqadda, fur foornada oo ku shub dareeraha ka dhashay dubitaanka dusha turkiga
- ka daqiiqo ee ugu dambeeya, ka qaad warqadda aluminiumka oo dub adigoon daboolin
- U daa turkiga inuu noqdo mid dahabi ah ilaa maqaarku ka noqdo mid qallalan oo dahabi ah
Kormeero
Diyaarinta turki la dubbeeyo oo leh dhadhan iyo casiir badan ayaa ka fudud sidii aad u malaynaysay. Furaha natiijada cajiibka ah wuxuu ku jiraa marinada qani ku ah xawaashka iyo farsamada lagu duro subagga toos loogu dhex galinayo naaska. Raac tallaabooyinkan si aad u hesho shimbir leh maqaar dahabi ah oo qallalan, iyo gudaha oo jilicsan kana buuxaan dhadhan. Waa doorashada ugu habboon si aad xilliyada dabaaldegga uga dhigto kuwo aan la ilaawi karin.
Qiimaynta iyo faallooyinka