Brazilski recept
Preprosta in puhasta bananina torta
Klasičen recept za bananino torto, enostavno za pripravo v mešalniku. Popoln za popoldansko kavo z vlažnim in okusnim testom.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
2 jajci
3/4 skodelice rastlinskega olja
1 skodelica vrele vode
2 skodelici pšenične moke
2 skodelici sladkorja
2 žlici pecilnega praška
4 zrele pritlikave banane
Sladkor v prahu in cimet po okusu za posip
3/4 skodelice rastlinskega olja
1 skodelica vrele vode
2 skodelici pšenične moke
2 skodelici sladkorja
2 žlici pecilnega praška
4 zrele pritlikave banane
Sladkor v prahu in cimet po okusu za posip
Kje najti sestavine
Sestavine za ta brazilski recept lahko najdete v supermarketih, lokalnih tržnicah, sejmih, ribarnicah ali mesnicah, odvisno od izdelka. Vedno uporabite pravo sestavino, če je na voljo v regiji. Če določen brazilski artikel ne obstaja, navedite preprost nadomestek le, kadar je to potrebno, in pojasnite, da gre za nadomestek, brez blagovnih znamk in zunanjih povezav.
Način priprave
- V posodo blenderja damo jajca, vrelo vodo, olje in na rezine narezano banano.
- Dobro stepajte, dokler ne dobite homogene zmesi.
- To mešanico prenesite v veliko skledo.
- V skledo dodajte moko in sladkor ter mešajte z žlico ali metlico, dokler se ne združita.
- Dodamo pecilni prašek in nežno premešamo.
- Okrogel pekač namažemo z maslom in potresemo s pšeničnim zdrobom.
- Testo vlijemo v pripravljen pekač.
- Preostale tri banane po dolžini narežemo na rezine in jih porazdelimo po testu v pekaču.
- Površino torte po okusu potresemo s sladkorjem in cimetom.
- Pecite v predhodno ogreti pečici na 200°C, dokler kolač ni zlato rjav in čvrst na otip. Z zobotrebcem preverite, ali je v notranjosti pečen.
Opažanja
Ta bananina torta je klasika brazilske kuhinje, znana po svoji preprostosti in nezamenljivem okusu. Idealen za zajtrk ali popoldne, saj združuje naravno sladkost banan z lahkim in puhastim testom, zaradi česar je okusna in prijetna možnost za vsako priložnost. Priprava je hitra, z blenderjem pospešite postopek in zagotovite homogeno teksturo.
Ocene in komentarji