Brazilski recept
Preprost in hiter souflé z mocarelo
Pripravite okusen in enostaven souflé z mocarelo in toastom. Idealen za malico ali lahek obrok, zaradi domačega okusa navduši vse.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
12 rezin belega toasta brez skorje
200 g narezane šunke
3 narezana paradižnika
Origano po okusu
8 nasekljanih oliv
300 g narezane mocarele
500 ml mleka
3 jajca
Sol po okusu
Poper po okusu
4 žlice naribanega parmezana
2 žlici masla
200 g narezane šunke
3 narezana paradižnika
Origano po okusu
8 nasekljanih oliv
300 g narezane mocarele
500 ml mleka
3 jajca
Sol po okusu
Poper po okusu
4 žlice naribanega parmezana
2 žlici masla
Kje najti sestavine
Bel toast lahko najdete v skoraj vsaki trgovini z živili v sekciji pekovskih izdelkov. Šunka, mocarela, paradižnik, olive in maslo so običajno na voljo v mesnici, sirarni ali zelenjavnem oddelku večjih supermarketov. Jajca in mleko so osnovne sestavine, ki jih najdete povsod. Origano in poper sta začimbi, ki ju lahko kupite v oddelku s začimbami v kateri koli trgovini. Parmezan je običajno na voljo v hladilnem delu sirarne ali v oddelku z uvoženimi siri.
Način priprave
- Namažite pekač z maslom
- Obložite dno pekača s polovico rezin toasta
- Pokrijte toast s plastjo šunke
- Porazdelite narezana paradižnika čez šunko
- Razporedite nasekljane olive
- Dodajte narezano mocarelo
- Potresite z origanom po okusu čez nadev
- Pokrijte s preostalimi rezinami toasta
- V posodi stepajte jajca z mlekom, soljo in poprom
- Souflé prelijte s to mešanico mleka in jajc
- Pustite pripravek počivati 10 minut
- Na vrh toasta razporedite koščke masla
- Potresite z naribanim parmezanom
- Postavite v predhodno ogreto pečico na 180 °C, da se zlato zapeče in zgratinira
Opažanja
Ta souflé z mocarelo je prijeten in enostaven za pripravo, popoln za hitro malico ali lahek obrok.
Z uporabo toasta kot osnove ustvari okusne plasti s šunkom in mocarelo, peče pa se v pečici do zlato zapečenega. To je vsestranska možnost, ki jo lahko prilagodite z drugimi sestavinami po vaši izbiri.
Z uporabo toasta kot osnove ustvari okusne plasti s šunkom in mocarelo, peče pa se v pečici do zlato zapečenega. To je vsestranska možnost, ki jo lahko prilagodite z drugimi sestavinami po vaši izbiri.
Ocene in komentarji