Brazilski recept
Mikrovalovni kruh (Pão de micro-ondas)
Spoznajte preprost recept za domač kruh, pripravljen v mikrovalovni pečici. Z mehkim testom in hitro pripravo je odlična rešitev za svež kruh v nekaj minutah.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 kg pšenične moke
Krušne drobtine za namastitev
3 skodelice toplega mleka
1 čajna skodelica olja
1 čajna skodelica sladkorja
1 žlica soli
2 kocki svežega kvasa (po 15 g)
3 jajca
Krušne drobtine za namastitev
3 skodelice toplega mleka
1 čajna skodelica olja
1 čajna skodelica sladkorja
1 žlica soli
2 kocki svežega kvasa (po 15 g)
3 jajca
Kje najti sestavine
Sestavine lahko kupite v vseh lokalnih živilih trgovinah in supermarketih. Kot substitut za svež kvas lahko uporabite suhi kvas (upoštevajte navodila na embalaži), vendar je svež kvas idealen za najboljšo teksturo.
Način priprave
- V mešalnik dajte toplo mleko, kvas, olje, sladkor, sol in jajca ter dobro zmešajte, da dobite homogeno zmes.
- Vsebino mešalnika prelijte v veliko posodo in postopoma dodajajte pšenično moko ter mesite testo, dokler ne postane gladko in prožno.
- Testo razdelite na dva enaka dela.
- Modelčke namastite z oljem in potresite s krušnimi drobtinami, nato vanje položite vsak del testa.
- Pustite, da testo vzhaja na toplem mestu, dokler se njegova prostornina ne podvoji.
- En modelček naenkrat postavite v mikrovalovno pečico za 7 do 9 minut, odvisno od moči vaše naprave.
- Kruh vzemite iz modelčka, še preden se popolnoma ohladi, in ga položite na krožnik.
Opažanja
Ta mikrovalovni kruh je priročna alternativa za tiste, ki si želite pripraviti svež kruh brez uporabe običajne pečice. S preprosto metodo in osnovnimi sestavinami dobite okusen in puhast kruh, ki je idealen za ob kavi ali kot hiter prigrizek v vsakdanjiku.
Ocene in komentarji