Brazilski recept
Kremna fižolova juha
Klasična in krepka brazilska fižolova juha, pripravljena na preprost način iz že kuhanega in začinjenega fižola.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
3 skodelice kuhanega in začinjenega fižola
3 skodelice vode
2 paradižnika, narezana (z lupino in semeni)
1 srednje velik krompir, narezan na majhne kocke
sol in črni poper po okusu
3 skodelice vode
2 paradižnika, narezana (z lupino in semeni)
1 srednje velik krompir, narezan na majhne kocke
sol in črni poper po okusu
Kje najti sestavine
Vse sestavine so na voljo v vsaki bolje založeni trgovini z živili, na tržnicah ali oddelkih s sadjem in zelenjavo.
Način priprave
- V mešalnik dajte fižol, vodo in paradižnik
- Dobro zmešajte do gladke zmesi
- Zmes prelijte v lonec
- Dodajte kocke krompirja
- Kuhajte na srednje močnem ognju, dokler se krompir ne zmehča
- Preverite gostoto in po želji dodajte še malo vode, če želite bolj redko juho
- Poskusite in po potrebi dosolite
- Začinite s črnim poprom po okusu in takoj postrezite
Opažanja
Ta juha je odlična rešitev za porabo ostankov kuhanega fižola, saj ga spremeni v hranljiv in okusen obrok, ki vas bo pogrel v hladnih dneh.
Ocene in komentarji