สูตรอาหารบราซิล
ซุปถั่วแดงบราซิล
เมนูซุปถั่วแดงสไตล์บราซิลรสชาติกลมกล่อม ทำง่ายจากถั่วแดงปรุงสุกที่เหลืออยู่ เป็นมื้ออาหารที่อบอุ่นและเปี่ยมไปด้วยสารอาหารสำหรับวันอากาศเย็น
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ถั่วแดงปรุงสุก 3 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก (รวมเปลือกและเมล็ด)
มันฝรั่งขนาดกลางหั่นเต๋า 1 หัว
เกลือและพริกไทยดำตามชอบ
น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก (รวมเปลือกและเมล็ด)
มันฝรั่งขนาดกลางหั่นเต๋า 1 หัว
เกลือและพริกไทยดำตามชอบ
ซื้อวัตถุดิบได้ที่ไหน
วัตถุดิบทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ตลาดสด หรือร้านขายของชำใกล้บ้าน โดยเลือกซื้อถั่วแดงแห้งหรือถั่วแดงต้มสุกสำเร็จรูปตามความสะดวก
วิธีทำ
- ใส่ถั่วแดงปรุงสุก น้ำเปล่า และมะเขือเทศลงในเครื่องปั่น
- ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเนียนละเอียดเข้ากันดี
- เทส่วนผสมที่ปั่นแล้วลงในหม้อ
- ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงไป
- ตั้งไฟกลางแล้วต้มจนมันฝรั่งนิ่มได้ที่
- ตรวจสอบความข้นของซุป หากต้องการซุปที่ใสขึ้นสามารถเติมน้ำเปล่าเพิ่มได้
- ชิมรสชาติและปรุงเกลือเพิ่มตามต้องการ
- โรยพริกไทยดำตามชอบก่อนเสิร์ฟร้อนๆ
หมายเหตุ
ซุปถ้วยนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำถั่วแดงปรุงสุกที่เหลือจากมื้อก่อนมาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกายได้เป็นอย่างดี
คะแนนและความคิดเห็น