Бразильский рецепт
Яблочный кекс «Сенсация»
Яблочный кекс «Сенсация» — это классическая бразильская выпечка, которую ценят за легкую текстуру и простоту приготовления, сочетающую свежесть яблок с цитрусовыми нотками.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
200 грамм маргарина (или сливочного масла)
1 стакан сахара
3 яйца (отделить белки от желтков)
1 натертое яблоко
1 чайная ложка лимонной цедры
1 стакан пшеничной муки
1 стакан кукурузного крахмала
1 десертная ложка разрыхлителя теста
1 стакан сахара
3 яйца (отделить белки от желтков)
1 натертое яблоко
1 чайная ложка лимонной цедры
1 стакан пшеничной муки
1 стакан кукурузного крахмала
1 десертная ложка разрыхлителя теста
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты можно приобрести в любом ближайшем продуктовом магазине или супермаркете в отделах бакалеи, молочных продуктов и свежих овощей и фруктов.
Приготовление
- Взбейте маргарин с сахаром
- Добавьте натертое яблоко
- Добавьте лимонную цедру
- Добавьте яичные желтки
- Продолжайте взбивать до получения однородной массы
- Смешайте сухие ингредиенты: пшеничную муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель
- Постепенно добавьте сухую смесь в тесто
- Взбейте яичные белки до крепких пиков
- Аккуратно введите взбитые белки в тесто
- Переложите смесь в предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой форму
- Выпекайте в разогретой до средней температуры духовке в течение 40 минут
Заметки
Этот кекс — отличный вариант для послеобеденного чаепития. Он получается очень нежным, ароматным и готовится из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой.
Оценки и комментарии