Rețetă braziliană
Paçoquinha de casă braziliană (paçoquinha de amendoim)
Încearcă această paçoquinha delicioasă, un desert brazilian clasic din arahide, ușor de făcut și perfect pentru orice ocazie.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 cutie lapte condensat (lapte condensat îndulcit)
1 borcan unt de arahide (cremă de arahide)
1 pachet (200 g) biscuiți simpli (biscuiți cu unt sau tip petit-beurre)
1 lingură margarină
1 borcan unt de arahide (cremă de arahide)
1 pachet (200 g) biscuiți simpli (biscuiți cu unt sau tip petit-beurre)
1 lingură margarină
Unde găsiți ingrediente
Laptele condensat îndulcit se găsește în orice supermarket, de obicei la raionul de produse pentru patiserie. Untul de arahide este disponibil la raionul de produse naturiste sau lângă cremele tartinabile. Biscuiții simpli, cum sunt cei tip petit-beurre, se pot găsi la raionul de biscuiți și dulciuri din orice magazin alimentar. Dacă cauți ingrediente specifice pentru a reproduce gustul exact, verifică secțiunile cu produse internaționale sau magazinele specializate în produse importate din America Latină.
Metoda de preparare
- Mărunțește biscuiții într-un robot de bucătărie sau blender până obții o textură fină, ca de firimituri
- Într-un mixer, combină laptele condensat și margarina. Mixează până când obții o compoziție omogenă
- Încorporează treptat untul de arahide în amestec, continuând să mixezi la viteză medie
- Scoate compoziția din vasul mixerului și pune-o într-un bol încăpător
- Adaugă firimiturile de biscuiți puțin câte puțin. Frământă cu mâinile până când toate ingredientele sunt bine legate și obții un aluat care poate fi modelat ușor
- Transferă aluatul într-o formă dreptunghiulară tapetată cu hârtie de copt
- Pune forma la frigider și las-o la rece peste noapte, sau cel puțin 8 ore, pentru a se întări bine
- Taie paçoquinha în pătrățele egale înainte de servire
Observatii
Paçoquinha este un dulce tradițional brazilian, adorat pentru aroma sa intensă de arahide și textura sfărâmicioasă care se topește în gură. Prepararea sa este surprinzător de simplă, făcând-o alegerea ideală pentru momentele când vrei să pregătești ceva dulce, rapid și autentic acasă.
Această rețetă folosește ingrediente simple pe care probabil le ai deja în dulap, fiind perfectă pentru a fi savurată alături de familie sau prieteni. Rezultatul este un desert proaspăt și extrem de aromat, pe care oricine îl va îndrăgi.
Această rețetă folosește ingrediente simple pe care probabil le ai deja în dulap, fiind perfectă pentru a fi savurată alături de familie sau prieteni. Rezultatul este un desert proaspăt și extrem de aromat, pe care oricine îl va îndrăgi.
Evaluări și comentarii