Rețetă braziliană
Cocadă tăiată (Cocada de corte)
O rețetă tradițională de cocadă braziliană cu nucă de cocos, ușor de preparat, cu o textură fermă și un gust memorabil.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 conservă de lapte condensat
2 măsuri (din conservă) de zahăr
1 pachet de nucă de cocos uscată răzuită (100g)
2 măsuri (din conservă) de zahăr
1 pachet de nucă de cocos uscată răzuită (100g)
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele pot fi găsite în orice supermarket. Laptele condensat se găsește la raionul de produse pentru deserturi sau conserve. Nuca de cocos răzuită este disponibilă la raionul de patiserie sau fructe uscate.
Metoda de preparare
- Într-o cratiță, amestecați laptele condensat, zahărul și nuca de cocos răzuită
- Puneți amestecul la foc mic, amestecând continuu
- Gătiți timp de aproximativ 15 minute sau până când compoziția începe să se desprindă de fundul cratiței
- Turnați amestecul pe o suprafață netedă și unsă, cum ar fi un blat de marmură sau o tavă
- Nivelați suprafața cu un sucitor uns, dacă este necesar
- Lăsați să se răcească complet
- Tăiați cocada în pătrate sau în forma dorită
Observatii
Cocada tăiată este un dulce brazilian clasic, apreciat pentru textura sa fermă și aroma intensă de nucă de cocos. Preparată în mod tradițional acasă, este o alegere practică pentru sărbători, petreceri ale copiilor sau pur și simplu pentru a îndulci ziua.
Această rețetă simplificată folosește ingrediente de bază și o metodă directă, rezultând un desert delicios care va fi pe placul tuturor. Prepararea rapidă o face ideală pentru cei care doresc un dulce de casă fără complicații.
Această rețetă simplificată folosește ingrediente de bază și o metodă directă, rezultând un desert delicios care va fi pe placul tuturor. Prepararea rapidă o face ideală pentru cei care doresc un dulce de casă fără complicații.
Evaluări și comentarii