Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Salmón kankasqa champiñón llamp’u kachichawan (Salmão grelhado com molho de champignon)
Kayqa huk sasa, sumaq ruway salmón kankasqata, misk’i champiñón llamp’u kachichawan. Allinmi mikhunapaq, utqaylla ruwanapaqpas.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
2 t’aqa salmón challwa
Kachi munasqaykiman hina
3 k’aspi ayllu kachi (ajo) k’utuchisqa
P’iti uchu (pimienta negra) munasqaykiman hina
1 limunpa kachi yaku
1 cuchara hatun mantequilla
1 huch’uy frasco champiñón llik’isqa (yaqa 200g)
1 taza misk’i lichi (crema de leche)
Yuraq p’iti uchu (pimienta blanca) munasqaykiman hina
Kachi munasqaykiman hina
3 k’aspi ayllu kachi (ajo) k’utuchisqa
P’iti uchu (pimienta negra) munasqaykiman hina
1 limunpa kachi yaku
1 cuchara hatun mantequilla
1 huch’uy frasco champiñón llik’isqa (yaqa 200g)
1 taza misk’i lichi (crema de leche)
Yuraq p’iti uchu (pimienta blanca) munasqaykiman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Allin salmón challwata, champiñónkunata hinaspa misk’i lichitaqa qhatukunapi (mercados) utaq hatun qhatukunapi (supermercados) tarinki. Mantequilla layaqa wasiykipi kaqlla kanqa.
Wakichiy ñan
- Salmón t’aqakunata k’utuchisqa ajowan, kachiwan, limun yakuwan hinaspa p’iti uchuwan ch’aqruy.
- Salmón challwata 30 minutota q’oñi wasipi (refrigeradora) saqey.
- Huk t’iqtana (sartén) utaq kankana patata ch’aki ninapi q’oñichiy.
- Salmón t’aqakunata kankay, sapa ladota 4-5 minutota, q’elluyarunankama hinaspa ukhunpi kankasqa kanankama.
- Salmón kankasqaykama, llamp’u kachichata ruway.
- Huk t’iqtanapi, mantequillata ch’aki ninapi thañichiy.
- Champiñón llik’isqakunata yapay hinaspa pisi q’elluyarunankama k’aywiy.
- Misk’i lichita (crema de leche) champiñónwan k’aywiy.
- Llamp’u kachichata pisi ninapi k’aywiy, thaptyasqa kanankama.
- Llamp’u kachichata kachiwan hinaspa yuraq p’iti uchuwan misk’ichiy.
- Salmón kankasqata champiñón llamp’u kachichawan allichay hinaspa mikhuy.
Qhawaykuna
Salmón champiñónwanqa yachayniyoq mikhunayuq, mayqen mikhuna munaqpas kusisqa chaskiq. Ch’uya kankasqa challwata, champiñón llamp’u kachichawan tinkuchiyqa ancha misk’i. Kay mikhuyqa allinmi pikunachus utqaylla, chaywanpas sumaqta mikhuyta munanku, samana p’unchaykunapaq utaq sapa p’unchay mikhunapaq.
Calificaciones y comentarios