Brazylijski przepis
Kokosanki z zielonego kokosa
Kokosanki z zielonego kokosa to tradycyjny brazylijski deser, ceniony za orzeźwiający smak i prostotę przygotowania, wykorzystujący zarówno wodę, jak i świeży miąższ owocu.
0.0 / 5 od 0 opinii
Składniki
1 kilogram cukru kryształu
2 szklanki wody kokosowej
Miąższ starty z dwóch zielonych kokosów
Goździki do smaku
2 szklanki wody kokosowej
Miąższ starty z dwóch zielonych kokosów
Goździki do smaku
Gdzie kupić składniki
Świeże zielone kokosy, cukier oraz goździki można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, dużych marketach na dziale z egzotycznymi owocami lub w sklepach oferujących produkty kuchni świata.
Sposób przygotowania
- Umieść wodę kokosową
- Dodaj cukier kryształ
- Dodaj goździki w garnku o grubym dnie
- Delikatnie wymieszaj składniki
- Postaw na ogniu i poczekaj
- aż syrop zacznie wrzeć
- Dodaj starty miąższ kokosa do garnka
- Gotuj na dużym ogniu przez około 20 minut
- Od czasu do czasu zamieszaj zawartość garnka
- aby masa nie przywarła
- Zdejmij z ognia
- gdy mieszanka uzyska kremową konsystencję
Uwagi
Ten przepis pozwala uzyskać autentyczne kokosanki o kremowej konsystencji i wyrazistym aromacie. Kluczem do sukcesu jest stałe gotowanie, które zapewnia idealne połączenie składników.
Oceny i komentarze