Brasiliansk oppskrift
Raske og hjemmelagde pizzakjeks (torradinhas de pizza)
En enkel og velsmakende oppskrift på sprø pizzakjeks med majones og parmesan. Perfekt som småsnacks eller til festlige anledninger.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
100g revet parmesanost
250g majones
2 middels store tomater, kuttet i små terninger
Skiver av lyst brød eller loff (nok til å dekke med blandingen)
Oregano etter smak
250g majones
2 middels store tomater, kuttet i små terninger
Skiver av lyst brød eller loff (nok til å dekke med blandingen)
Oregano etter smak
Hvor finner du ingredienser
De fleste ingrediensene er enkle å finne i dagligvarebutikker som Meny, REMA 1000 eller Kiwi. For en autentisk smak, velg en god, lagret parmesanost fra ostedisken. Loff eller vanlig formloff fungerer utmerket som base. Friske tomater finnes i grønnsaksavdelingen, og tørket oregano finner du i krydderhyllen. Dersom du leter etter mer spesialiserte brasilianske råvarer, kan du sjekke utvalget i spesialforretninger for importvarer eller internasjonale matbutikker som ofte har et bredere utvalg av latinske ingredienser.
Fremgangsmåte
- Bland sammen majones og revet parmesan i en bolle til du får en jevn røre
- Skjær av skorpen på brødskivene
- Del hver brødskive i fire små firkanter
- Smør majones- og osteblandingen jevnt utover hver brødbit
- Plasser en liten tomatterning på toppen av hver kjeks
- Dryss over ønsket mengde oregano
- Legg kjeksen utover et stekebrett
- Stek i forvarmet ovn på 150°C i cirka 5 minutter, eller til kantene er lett gylne og toppingen er gjennomvarm
Merknader
Disse små pizzakjeksene er en populær og praktisk godbit, som passer like godt til hverdagskos som til fest. Den smakfulle kombinasjonen av majones, revet parmesanost og et sprøtt brødgrunnlag, toppet med friske tomater og tørket oregano, gir en smak som faller i smak hos de fleste. De er utrolig enkle å lage, noe som gjør dem til en favoritt når du trenger noe raskt og godt å servere gjester eller bare vil ha en enkel snack selv.
Følg denne enkle fremgangsmåten for å lage disse små fristelsene som garantert blir borte på et blunk.
Følg denne enkle fremgangsmåten for å lage disse små fristelsene som garantert blir borte på et blunk.
Vurderinger og kommentarer