ब्राजिलियन नुस्खा
टुना स्टफ्ड जुकिनी (Abobrinha recheada com atum)
टुना र चामलको मिश्रणले भरिएको जुकिनीको यो परिकार हल्का, पौष्टिक र स्वादिष्ट हुन्छ। छिटो र स्वस्थ खानाको लागि यो एक उत्तम विकल्प हो।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
४ मध्यम आकारको जुकिनी
१.५ कप पाकेको चामल
२० वटा चेरी टमाटर
१ क्यान टुना (पानीमा राखिएको)
१ चिया चम्चा वनस्पति तेल
१ पोटी लसुन (मिहिन पारेको)
नुन स्वाद अनुसार
कालो मरिचको धुलो स्वाद अनुसार
१.५ कप पाकेको चामल
२० वटा चेरी टमाटर
१ क्यान टुना (पानीमा राखिएको)
१ चिया चम्चा वनस्पति तेल
१ पोटी लसुन (मिहिन पारेको)
नुन स्वाद अनुसार
कालो मरिचको धुलो स्वाद अनुसार
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
सबै सामग्रीहरू स्थानीय सुपरमार्केट वा तरकारी पसलहरूमा सजिलै उपलब्ध छन्। यदि ताजा जुकिनी नपाएमा फर्सी (squash) लाई विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, यद्यपि जुकिनी नै यसको लागि उत्तम हुन्छ।
तयारी विधि
- जुकिनीहरू पखाल्नुहोस् र लम्बाइमा आधा काट्नुहोस्
- चम्चाको मद्दतले सावधानीपूर्वक जुकिनीको भित्री भाग निकाल्नुहोस्, ताकि फिलिङ राख्नको लागि ठाउँ बनोस्
- उम्लिरहेको पानीमा जुकिनीलाई १ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्
- जुकिनीको पानी छानेर अलग राख्नुहोस्
- एउटा फ्राइङ प्यानमा तेल तताउनुहोस् र लसुन रातो नहुन्जेल भुट्नुहोस्
- जुकिनीबाट निकालेको भित्री भाग प्यानमा थप्नुहोस् र नरम नहुन्जेल भुट्नुहोस्
- प्यानमा पाकेको चामल, पानी निचोरेको टुना र चार टुक्रा पारिएका चेरी टमाटरहरू मिसाउनुहोस्
- फिलिङका सबै सामग्री राम्ररी चलाउनुहोस् र नुन तथा कालो मरिच राखेर स्वाद अनुसार मिलाउनुहोस्
- प्यानलाई आगोबाट हटाउनुहोस्
- तयार गरिएको फिलिङलाई उमालेको जुकिनीको भागहरूमा भर्नुहोस्
- भरिएका जुकिनीहरूलाई बेकिङ ट्रेमा मिलाएर राख्नुहोस्
- ट्रेलाई एल्युमिनियम फイルले छोप्नुहोस्
- १८०°C मा पहिले नै तताइएको ओभनमा ३० मिनेटसम्म वा जुकिनी राम्ररी नरम नहुन्जेल बेक गर्नुहोस्
- एल्युमिनियम फइल हटाउनुहोस् र तातो-तातो सर्भ गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
टुना स्टफ्ड जुकिनीको यो रेसिपी हल्का र स्वादिष्ट हुन्छ, जो पौष्टिक र व्यावहारिक भोजन खोज्नेहरूका लागि उपयुक्त छ। जुकिनी उमाल्दा यसको नरम बनावटले टुना र चामलको स्वादिलो फिलिङलाई पूर्णता दिन्छ। यो तरकारीलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्ने एक उत्कृष्ट तरिका हो, जसले साधारण सामग्रीलाई आकर्षक मुख्य परिकारमा बदल्छ।
व्यस्त दिनहरूको लागि उत्तम, यो रेसिपी ताजा र सजिलै पाइने सामग्रीहरूको मिश्रण हो। यसको तयारी सरल छ, जसले कुनै झन्झट बिना स्वादिष्ट नतिजा सुनिश्चित गर्दछ। यसलाई मुख्य परिकार वा स्वस्थ साइड डिशको रूपमा खान सक्नुहुन्छ।
व्यस्त दिनहरूको लागि उत्तम, यो रेसिपी ताजा र सजिलै पाइने सामग्रीहरूको मिश्रण हो। यसको तयारी सरल छ, जसले कुनै झन्झट बिना स्वादिष्ट नतिजा सुनिश्चित गर्दछ। यसलाई मुख्य परिकार वा स्वस्थ साइड डिशको रूपमा खान सक्नुहुन्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू