ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပင်စိမ်းရွက်သုပ်
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပင်စိမ်းရွက်သုပ်သည် ပါဝင်ပစ္စည်း ရိုးရှင်းပြီး လတ်ဆတ်သော အရသာကြောင့် နာမည်ကြီးသည့် ဟင်းပွဲတစ်ခွက် ဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခရမ်းချဉ်သီးမှည့် ၃ လုံး
ကြမ်းဆား ၁ ထမင်းစားဇွန်း
သံလွင်ဆီ (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပင်စိမ်းရွက် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ကြမ်းဆား ၁ ထမင်းစားဇွန်း
သံလွင်ဆီ (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပင်စိမ်းရွက် (မိမိနှစ်သက်သလောက်)
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီး၊ ပင်စိမ်းရွက်၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ဒေသခံဈေးများ သို့မဟုတ် စူပါမားကတ်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ခရမ်းချဉ်သီးများကို ရေဆေးပြီး ရေစင်အောင် သုတ်ပါ
- ခရမ်းချဉ်သီးအပေါ်ပိုင်း အဖျားကို ဖယ်ရှားပါ
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ လှီးထားသောအပိုင်းကို အောက်ဘက်သို့ထား၍ စားပွဲပေါ်တွင် တင်ပါ
- ပိုင်းညီတူဖြစ်စေရန် လက်ဝါးကပ်တိုင်ပုံစံနှင့် အမြှောင်းပုံစံ ခွဲလှီးပါ
- လှီးထားသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ဇလုံတစ်ခုပေါ်တွင် တင်ထားသည့် ဆန်ခါ သို့မဟုတ် ရေစစ်ထဲသို့ ထည့်ပါ
- ကြမ်းဆားများကို ခရမ်းချဉ်သီးများပေါ်သို့ ဖြူးပြီး အားလုံးဆားစိမ့်ဝင်အောင် သေချာသမအောင် နယ်ပါ
- ပန်းကန် သို့မဟုတ် အဖုံးတစ်ခုဖြင့် အုပ်ထားပါ
- ရေဓာတ်များ စစ်ထွက်သွားပြီး 식감 (texture) ထိန်းထားနိုင်ရန် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂၄ နာရီထားပါ
- အကယ်၍ အမြန်စားလိုပါက အနည်းဆုံး မိနစ် ၃၀ ခန့် ရေစစ်ထားပါ
- စားခါနီးမှ ရေခဲသေတ္တာထဲမှ ထုတ်ပါ
- အောက်တွင် စုနေသော အရည်များကို သွန်ပစ်ပါ
- ပိုနေသော ကြမ်းဆားများ ကွာကျသွားစေရန် ခရမ်းချဉ်သီးများကို ဖြည်းညှင်းစွာ ခါပေးပါ
- ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပန်းကန်ထဲတွင် စီထည့်ပါ
- သံလွင်ဆီနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ဖြင့် အပေါ်မှ အုပ်ပေးပါ
- ပင်စိမ်းရွက်များကို မိမိနှစ်သက်သလောက် ထည့်ပြီး စားသုံးနိုင်ပါပြီ
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤဟင်းပွဲတွင် ခရမ်းချဉ်သီးကို အဓိကထား အသုံးပြုထားသည်။ ဆားဖြင့် ရေစစ်ထားခြင်းက ခရမ်းချဉ်သီး၏ 식감 (texture) ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး အရသာကို ပိုမိုပြင်းထန်စေကာ ပေါ့ပါးပြီး မွှေးကြိုင်သော ဘေးအလိုက်ဟင်းလျာကို ရရှိစေသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ