Resipi Brazil
Empadão rumah dengan mayonis: cepat dan mudah (Empadão)
Pelajari cara membuat empadão rumah yang lazat dan mudah dengan doh mayonis yang lembut. Resepi serba guna sesuai untuk semua selera dan pemula.
0.0 / 5 oleh 0 ulasan
Bahan-bahan
1 kg tepung gandum
500 ml mayonis
Isian pilihan anda (cadangan: ayam suwir, daging kisar, sayuran)
1 kuning telur
1 sudu besar minyak (untuk sapuan)
500 ml mayonis
Isian pilihan anda (cadangan: ayam suwir, daging kisar, sayuran)
1 kuning telur
1 sudu besar minyak (untuk sapuan)
Mana nak cari bahan
Sumber bahan boleh didapati di pasar raya besar di bahagian tepung, mayonis dan bahan segar. Alternatif termasuk bahan pengganti untuk resepi yang sesuai jika dikehendaki.
Kaedah penyediaan
- Dalam mangkuk besar, gaul mayonis dengan tepung gandum
- Masukkan baki tepung secara berperingkat, uli dengan tangan hingga menjadi doh yang sekata dan tidak melekit
- Doh hendaklah mempunyai tekstur yang sedikit berkehelan
- Lapis separuh doh ke dalam acuan, tutup bahagian bawah dan sisi
- Tambah isi pilihan anda di atas dasar doh
- Tutup isi dengan separuh doh yang tinggal, ratakan secara merata
- Campurkan kuning telur dan minyak dalam bekas kecil
- Sapu campuran ini di seluruh permukaan empadão
- Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180°C selama kira-kira 30 hingga 40 minit, atau sehingga keemasan dan doh benar-benar masak
Pemerhatian
Empadão rumah dengan mayonis adalah hidangan yang menghangatkan hati dan sangat terkenal di negara kita, dikenali dengan kesederhanaan dan rasa yang tak tertahankan. Versi ini menonjol kerana doh yang dibuat dengan mayonis, yang memberikan kelembutan dan tekstur yang cair di mulut, dan sangat mudah disediakan.
Sesuai untuk makan tengah hari yang cepat, makan malam istimewa atau snek penuh tenaga, empadão ini membolehkan kebebasan dalam memilih isi, menyesuaikan dengan apa sahaja citarasa, sama ada ayam, daging, sayuran atau campuran. Kemudahan penyediaan adalah antara daya tarik utama, menjadikannya pilihan yang sangat sesuai untuk penggunaan harian.
Sesuai untuk makan tengah hari yang cepat, makan malam istimewa atau snek penuh tenaga, empadão ini membolehkan kebebasan dalam memilih isi, menyesuaikan dengan apa sahaja citarasa, sama ada ayam, daging, sayuran atau campuran. Kemudahan penyediaan adalah antara daya tarik utama, menjadikannya pilihan yang sangat sesuai untuk penggunaan harian.
Penilaian dan ulasan